我国地域辽阔，地形和气候差异很大，形成了南北方不同的文化和生活习惯，例如南方吃米北方吃面。除了饮食习惯不同，生长的水果作物也有很大差距，北方生长苹果，梨，柿子等，南方的甘蔗，荔枝，香蕉等等。好在如今的交通便利，不管哪里的水果，全国大部分地区都能吃到，不过有趣的是，有一种南方产量很大的果实，在北方地区无人问津，这到底是什么原因呢？
这种水果名为莲雾，南方人喜欢称其为水石榴，它属于典型的热带地区水果，原产地在印度，马来西亚，越南等地，古代因为贸易往来传入中国，从此在中国南方生长，也是南方的代表水果之一。莲雾的外形很独特，一般都是上尖下圆形状，南方很多人直接生吃，当然有的人也会加酸梅粉混合吃！
莲雾作为热带水果，年结果次数非常多，平均一年4茬，因为热带地区光照和水分都很充足，其中有些莲雾品种更夸张，一年可以结5-6次果实。正因为它的年产量非常高，所以全年都有供应，不像西瓜这种季节性很强的水果。
一般在两广地区，福建和海南均有种植，其中台湾地区生长最多。甚至莲雾成为台湾的主要经济作物之一，莲雾在台湾有300多年的种植历史，经过台湾人民对其品种的不断改良，如今达到亩产1万斤的产量！
国内其他地区虽然也有种植，但是远不如台湾省那么多，不过产量也很可观。南方地区一到夏季。就将莲雾作为消暑果实吃，而北方地区很多人都没吃过，甚至一些地方有售卖，大家也不认识这是什么！
如今随着运输业和冷链产业的发展，北方地区很多超市也有莲雾售卖，不过在南方地区火爆的莲雾，在北方销量却不太乐观，其中有两个原因很重要，第一就是远距离运输，导致运输成本大大增加，本来不太贵的莲雾，在北方几十元一斤，导致很多人舍不得消费！还有一个原因就是它属于南方水果，北方人基本都没吃过，也吃不习惯它的味道，感觉就像是黄瓜一样，没什么味道，所以在北方卖不动！
