腊八节是几月几日农历(青未了/腊八节是几月几日农历)



腊 八 节

过年是中华民族的传统节日,有几千年的历史,所以习俗特别多。农历十二月初八,农村习惯称之为腊八,腊八也是过年的第一个节日,按照多年的经历这天气温会骤降,俗话说“腊七腊八冻死叫化”,天寒地冻,春夏秋冬四季明显,这也是我们家乡的特点,听老人们常说“不冷不热不成年景”!在我的记忆里腊八节这天有不少习俗。

腊八节早晨喝粥,这是祖辈流传的习俗。其实寒冷的早晨喝热粥,这就是祖先的聪明才智,热粥可以驱寒保暖补充营养,所以才会流传至今。据有关记载,腊八喝粥是来自牧羊女乳糜救佛祖的传说。传说佛教的创始人释迦牟尼是古印度北方一个国王的儿子,他见人们受生老病死的折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,就舍弃王位出道修行,他走进深山静坐修行六年无果,饿得骨瘦如柴,有一天他去河里沐浴,因为身体虚弱,没法爬回岸上,这时来了个牧羊女把他拉上岸,并送给他一碗用米、栗等熬成的粥,佛祖吃后感觉全身精力充沛,就坐在菩提树下悟道成佛。那天正是农历十二月初八,从此佛门弟子就把这一天称为“佛成道节”,同时在腊八这天,视粥为良药,寺庙以粥供佛,同时向世人施舍。受此影响,民间就形成了腊八喝粥的习俗。

腊八粥是用多种杂粮熬制的,具有营养丰富,健脾和胃,强身健体之功效。由于农村生活条件有限,没法熬制丰盛的腊八粥,因此我喝过的就是母亲就地取材熬的粥,多数是用玉米面熬粥,再放点粉条、花生仁、菜叶、豆腐、大枣等,由于熬的时间比较长,所以熬出的粥又甜又香,味道鲜美,回味无穷,那也是我喝过的最好喝的腊八粥。

腊八节腌蒜,就是在腊八这天用醋泡蒜,醋和蒜杀菌解毒对人体有很好的保健作用,经过腌制的蒜辣味减弱,吃起来美味爽口,很受大家喜爱,所以人们每年腊八都习惯腌蒜。从小就听长辈说,只有腊八这天腌的蒜到过年才会变绿,感觉这个理由有点牵强。经查询资料,有关腊八节腌蒜的由来还挺合乎情理,说是在过去商号每年腊八这天要拢账,扒拉账本,算算一年到底是盈还是亏,要清理外欠,提醒欠账人还钱,腊八蒜是算账的谐音,腊八蒜没有卖的,都是自己腌,卖腊八蒜需要吆喝,就怕惊了欠账的人,以为是在讨债,腊八粥有施舍和送亲朋好友的,腊八蒜不能外送,只有自己家腌。

腌腊八蒜其实很简单,我们家每年提前扒好蒜瓣,用清水洗净晾干,再把腌蒜的玻璃瓶清洗干净,腊八这天把大蒜放到玻璃瓶里,加适量的醋,以沒过蒜瓣为准,然后拧紧瓶盖,放置在气温偏高的地方保存,会发现大蒜在瓶子里逐渐变绿。大年初一热腾腾的饺子端上桌,再盛上两小碗翠绿色的腊八蒜,香香的饺子伴着酸辣可口的腊八蒜,吃起来真称得上是人间美味!

腊八节扫房,这也是我们老家多年来的习俗。据说腊八这天是祭祀的节日,祭祖先,祭神灵,祈求佛祖保佑,需要把一年来的灰尘污染物彻底清扫干净,整理杂物,把没用的杂物丢掉,祈求来年有个好兆头好收成。在腊八节这天,人们见面就会问你家今天扫房了吗?那时农村做饭烧大锅头,大人孩子睡在一个土炕上,锅头和炕连在一起,每天拉着风箱烧柴火(植物秸秆),烧的土炕暖烘烘,冬天睡热炕也是一种享受。烧柴火的好处很多,既省钱又方便,热炕也是农村取暖的主要来源。缺点就是太脏,灰尘特别多,被子都是用单子蒙着,农村的老房子有个共同点就是黑乎乎,房梁上垂着长长的网嘟噜。平时人们忙于农活,只有过年的时候趁农闲,才顾上打扫屋子。

腊八这天吃过早饭,母亲就开始收拾东西,招呼我们往院子里搬运,并再三嘱咐我们要小心别打坏了,因为腊八节这天已经开始过年,过年忌讳的事很多,打坏东西会不吉利,万一打坏了,就要赶快说“碎碎平安”!需要收拾的东西很多,锅碗瓢盆,瓶瓶罐罐,零零碎碎摆满院子,所有能搬动的东西全部搬到院子里去,记得炕和床上连竹席都拿到院里去晒,这时候母亲会说真是“破家值万贯”!

收拾完屋子,父母接着找工具安排扫房,扫房这活又脏又累,我们家大多是父亲干,他把头上蒙上毛巾,母亲给父亲找个旧单子披在身上,穿上雨靴把裤子塞进靴子里,因为要打扫屋顶,就把笤帚上绑个长竹竿,然后站在凳子上,仰着头才能打扫屋顶,扫房的时候都是关紧屋门,有一次我开门看了一下,只见屋里灰尘满天飞,就像沙尘暴,可能开着门灰尘飞的更严重,其实父亲很爱干净,每次扫完房他都是满脸灰土,只能看清他那两只眨巴眨巴的眼睛,这也是我至今难忘的记忆。随后就是把院里的东西,仔细擦干净重新搬回屋里。经过彻底扫除过的屋子好像一下宽敞了很多,顿时感觉心里特别舒畅!接下来就是母亲清洗炕上的用品,她用大锅烧好热水,把炕上铺的盖的、窗帘、炕围子(用布在炕的墙上围一圈,防止墙土弄脏被子)全部拆洗一遍,原来不像现在有洗衣机,各家都是用大洗衣盆和搓衣板洗,每件衣物都要用手拧,洗大件一个人拧不动,母亲就喊我帮她一起拧,想想过年其实是大人们最辛苦的节日,那时农村并不富裕,可日子过得倒也有滋有味,乐在其中!

今年腊八节将至,这些习俗也会伴随着人们开始忙碌起来,以祈求来年的国泰民安,好运连连!


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