“胶原蛋白肽的功效成分不仅对身体营养有补充作用，也对皮肤的营养具有很好的功效作用。” 1月6日，中国抗衰老促进会副会长朱怡霖在胶原蛋白肽与皮肤营养高层论坛上表示。
本次论坛由北京营养师协会联合中国抗衰老促进会功效营养科技工作委员会共同主办，中国营养学会社区营养与健康管理分会、北京市营养学会支持，邀请整形医学皮肤科、临床营养学、食物营养学等多学科专家学者围绕人们普遍关注的皮肤、营养、美容话题深入探讨。
北京市科学技术协会二级巡视员、秘书长李金涛在致辞中表示：“健康与美丽是每个人的追求，是人民日益增长的美好生活的需要与向往。希望这场营养与皮肤健康领域的高层论坛，可以为皮肤的营养与健康之间的关系做出科学的讲解。”
北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家、中国农业大学食品科学专业的范志红教授介绍,皮肤是饮食质量的窗口、睡眠状况的晴雨表。提前衰老的身体，是因为不健康的生活状态引起的，只有改善健康的本质才能真正提升美丽。她表示，希望大家要重视与皮肤营养相关的膳食因素，保持有利皮肤健康的饮食生活方式。
“富含水果和蔬菜的饮食对于维持皮肤健康、延缓皮肤老化是不可或缺的重要因素。”中国医学科学院整形外科医院皮肤科主任、兼临床实验机构办主任闫言从皮肤的基本组织结构入手，讲述了皮肤屏障组成与功能的特点，皮肤生理特征的重要知识以及营养元素与皮肤状态的关系。
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主编：田茹
