羊角蜜怎么吃 ?老果农透漏秘诀,香甜爽脆还好吃


同是羊角蜜,瓜脐大还是小的好?老果农透漏秘诀,真是香甜爽脆还好吃!

时间过的是飞快,转眼间已经来到夏天,夏天不但夏花灿烂,而且是瓜果飘香,现在正是羊角蜜大量上市的季节,说到这羊角蜜,那可是瓜果界的新晋网红,顾名思义,因为其果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,细长如羊角,故名羊角蜜,说它是蜜,肯定是因为它的甜,羊角蜜含糖量比较高,有着“气死白糖,甜过初恋”的美誉。


说到羊角蜜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,烟酸和钙、磷、铁、钾等人体所必需的微量元素,所以平时多吃羊角蜜有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,从而促进内分泌和造血功能。


炎热的夏季,拿起一根羊角蜜,轻咬下去,不但清热解暑,而且清脆爽口,香甜好吃,叫人欲罢不能,但是在购买羊角蜜时,一个不小心你就会挑到一个吃起来如黄瓜般的羊角蜜,叫你吃到的只有脆劲,而没有甜味,所以如何购买到香甜爽脆的羊角蜜呢?为此我特意请教了种了30多年甜瓜的舅舅,虽然舅舅是这几年才开始种羊角蜜,但是由于种瓜经验丰富,所以对于挑选羊角蜜那也是手到擒来,舅舅说:买羊角蜜时,有人闻味道,有人看颜色,其实这点最重要,那就是瓜脐,那么同是羊角蜜,瓜脐大还是小的好?老果农透漏秘诀,香甜爽脆还好吃。



第一点:羊角蜜的颜色

如果羊角蜜的颜色是灰绿色或者颜色更深,那么这样的羊角蜜是未成熟的,肯定也不好吃,见到这样的再便宜也不要买;相反,成熟的羊角蜜是灰白色的,而且外表光滑有黄色浅纹,这样的羊角蜜质量比较好,而且是自然熟透的羊解蜜,它吃起来会特别香甜爽脆。



第二点:羊角蜜的香味

瓜果飘香,很形象的说明瓜果都会有自己的香味,羊角蜜也不例外,成熟的羊角蜜会散发出淡淡的果香,所以买时仔细闻一下,如果闻起来有股青涩味,还带点淡淡的苦味就证明还不熟,那么干脆不要购买,以免后悔。


第三点:羊角蜜的瓜脐

说到挑选羊角蜜,可以说颜色和味道都是辅助,这一点更重要,那就是瓜脐,瓜的顶部有一个凹陷的小坑就是羊角蜜的瓜脐,这和人的肚脐眼有些相似,成熟张开的羊角蜜,瓜脐就会膨大凸出,大家看下图,瓜脐长得圆润饱满,而且直径比较大的甜瓜会更甜更好吃,反之肯定不好吃,这和西瓜正好是相反的。这是舅舅着重强调的一点,买羊角蜜时,有人闻味道,有人看颜色,30年的老果农,这点才最重要。


第四点:羊角蜜的瓜蒂

羊角蜜的果实和瓜藤接触的地方就是瓜蒂,瓜蒂如果还是很水灵,证明才采摘没多久,很新鲜,口感自然也是不错的。如果瓜蒂有干瘪看着发黑,这样的羊角蜜是放置了很长时间的,吃起来口感不会很好,水分也不会有很多。


第五点:羊角蜜的形状

好吃的羊角蜜,虽然形状是一头粗一头细,但是身材比较匀称;相反那种肚子大,头特别细的羊角蜜,是因为肚子里的籽特别多,而且这种羊角蜜因为生长的时间比较长,口感吃起来自然不是很好,这样的羊角蜜建议不要购买。


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2023年3月23日
下一篇 2023年3月23日

相关推荐

  • 不夜城是哪里的城市? 中国非常繁华的3座不夜城

    时代的发展给大家很多一些不同的特色,这些东西也在社会不停的发展当中带给大家一些更多的可能性,今天就来看一看,号称我们非常繁华的三座不夜城,上海重庆顺利上榜。 首先要介绍的是火遍全网…

    1天前 生活常识
    0037
  • 怎么做蒸碗肉,吃了不长胖

    将五花肉用开水抄一下,盛出控水、然后涂抹蜂蜜(2-3遍,每遍间隔三五分钟),然后卤一下,注意,不要卤的时间太长,这样更有味儿,等凉凉后开始切片或切块儿。 卤好的五花肉 切块儿 切片…

    1天前 生活常识
    0028
  • 毛巾架怎么安装 :卫生间毛巾架安装参考!

    卫生间的毛巾往哪挂?——这是一个很细节的小问题,如果考虑不充分,基本在设计前期都容易被忽略,多数家庭的毛巾架都是在装修好的后期加上去的,可是在前期没考虑到位,后期加装的话用起来未免…

    1天前 生活常识
    0038
  • 乒乓知识之什么是内能套胶?

    对于大多数乒乓球友来说,套胶一旦粘在球拍上就不再撕下来了。但对于专业选手或是要求较高的球友们而言,一般是在比赛或打球之前采用灌胶的方法重新粘贴球拍,其目的在于增加胶皮的弹性。随着有…

    生活常识 1天前
    0021
  • 如何培养出好的蘑菇菌菌种

    菌种分母种、原种和栽培种。通常也称一级种、二级种、三级种,其培育方法各异,其技术要点如下: 一、母种培养:是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。…

    1天前
    0024
  • 第二波感染来袭,为什么医生建议少吃鸡肉,多吃这2样,增加免疫力

    第二波感染来袭,专家建议少吃鸡肉,多吃这2样,增加免疫力。随着疫情管控的开放,相信大家也都已经成为了“阳过”,当然也有部分朋友防疫做的比较好的已经成功躲过,大家都知道毒株在不断变异…

    1天前 生活常识
    0026
  • 十大最难吃的水果 ,看看你吃过几种?

    01、榴莲 榴莲跟蔬菜界的香菜一样,都是让人又爱又恨的存在。喜欢吃榴莲的人和不喜欢吃榴莲的人可以说是两极分化,它最大的槽点就是气味,真正爱吃榴莲的朋友都说,榴莲跟臭豆腐一样,闻着臭…

    1天前 生活常识
    0027
  • 牛肉丸炒什么菜好吃?和它们是绝配,超下饭!

    牛肉丸炒青红辣椒是一道美味可口的中式家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是许多人最喜欢的下饭菜之一。下面我将为大家详细介绍这道菜的制作方法和一些食用注意事项。 制作方法 首先,我…

    1天前
    0019
  • 黄桃酱的做法,简单易学

    用料 黄桃果肉500g、细砂糖100g、黄冰糖80g、柠檬汁1个、柠檬皮1/2个、麦芽糖或者水怡20g、盐1小撮 黄桃果酱的做法 黄桃去皮去核,果肉切成小块。 加入柠檬汁和细砂糖腌…

    1天前
    0026
  • 南北方饮食差异 ,今天我们讲讲蘸料这一块

    第一种:蚝油料 南方人 吃火锅的时候最喜欢加生抽或者蚝油,相反的北方人吃火锅的时候底料就喜欢加食醋,这算是南北方最大的差异吧。加生抽和蚝油还是可以理解的,关键南方人还会加上一些白糖…

    1天前 生活常识
    0028

发表回复

登录后才能评论