熟鸡肉怎么做好吃又简单?


用料

  • 鸡腿肉 1大块
  • 小米辣 2-3根
  • 香菜 2根
  • 洋葱 少许
  • 大蒜 6瓣
  • 葱 1根
  • 姜 2-3片
  • 黄瓜 半根
  • 柠檬 半个

做法步骤

1、鸡腿肉剔骨切块,凉水放入锅中,加入料酒,葱和姜,大火烧开,煮熟捞出

2、把煮熟的鸡肉,按鸡肉的纹理撕成条

3、黄瓜和洋葱切丝,蒜,小米辣,葱花切成小丁备用

4、柠檬去籽,先手捏把汁挤到鸡肉上,然后把柠檬切成去图的小片

5、加入适量的盐,生抽,白醋,糖,耗油,辣椒油,鸡精,把所有食材搅拌均匀即可。

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