怎么做皮蛋瘦肉粥最好吃这样做,手残党也能当大厨


用料

  • 胡椒粉
  • 生粉
  • 大米
  • 猪肉
  • 姜丝
  • 料酒
  • 皮蛋
  • 香菜

做法步骤

1、猪肉丝,下盐,下料酒,下胡椒粉,下姜丝,还有一些生粉抓匀备用

2、皮蛋松花香菜切匀备用

3、煮粥的锅用砂锅味道更好,大米可以提前冷冻一个晚上,这样更方便快捷,也可以直接煮

4、煮差不多二三十分钟下皮蛋,还有姜丝

5、快要煮好的时候加入肉丝

6、放入葱花香菜,不喜欢的可以换成生菜丝

7、下适量盐

8、除了下肉丝,也可以加一些肉丁

9、完成

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