干面皮凉拌怎么做?教程在这里,快试试吧!


用料

  • 干面皮 30克
  • 开水 适量
  • 小米辣 1个
  • 香菜 1根
  • 味达美生抽 1勺
  • 味达美香醋 1勺
  • 鸡精 半勺
  • 盐 2克
  • 红油辣椒 3勺
  • 五香辣椒面 5克

做法步骤

1、一只空碗放入干面皮

2、用滚烫的开水浸泡15分钟

3、盖上盖子焖15分钟

4、把香菜和小米辣切段

5、泡15分钟后,把水倒掉

6、放入红油辣椒,五香辣椒面,生抽,香醋,鸡精,盐。混合均匀

7、撒上小米辣和香菜就可以了

小贴士

倒开水时小心别烫着了 我用的单山辣椒面。 干面皮泡一会儿就能吃了。 1勺差不多5毫升。

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