1、一只空碗放入干面皮
2、用滚烫的开水浸泡15分钟
3、盖上盖子焖15分钟
4、把香菜和小米辣切段
5、泡15分钟后,把水倒掉
6、放入红油辣椒,五香辣椒面,生抽,香醋,鸡精,盐。混合均匀
7、撒上小米辣和香菜就可以了
倒开水时小心别烫着了 我用的单山辣椒面。 干面皮泡一会儿就能吃了。 1勺差不多5毫升。