其实说熬醋消毒、治感冒的说法长期就有，而且非常普遍，因为大家都知道食醋取材方便，而且操作简单，只要在室内用醋兑上水，放进一个锅里慢慢熬就行了。
但是熬食醋真能治感冒吗？为什么有的人没有好转还加重了？
这里就需要说明一下了。其实熬醋治感冒是看中了醋里有醋酸，而醋酸确实可以杀菌消毒，但是通常都是通过表面擦拭的方法实现的。但是，不说剂量谈杀菌，也是一种不负责的说法。更重要的是，食用醋所含的醋酸浓度很低，一般都是5%，这样的浓度远远达不到消毒的程度。
所以它的防治感冒效果并不好，很多医生并不建议使用。而且熏醋时间长了，还会有害健康，加重病情。因为熬醋挥发的酸性气体虽然不能杀菌，但是可以刺激呼吸道黏膜，长时间的熏蒸，对有气管炎、肺气肿、哮喘等的病人的康复极为不利，可能会导致病症加重。尤其是对于小孩、老人和哮喘病人等群体，用熏醋方法是得不偿失。
“预防感冒其实很简单，平时注意勤开窗通风，饮食清淡营养丰富，作息规律，加强身体锻炼。如果抵抗力较差，可以在冬春流感多发季节注射流感疫苗。”
