石斑鱼好吃吗怎么做？清蒸石斑鱼

用料

• 石斑鱼 1条
• 生抽 15克
• 花生油 适量
• 料酒 2汤匙
• 生姜 一块
• 香葱 4-5根
• 蒜瓣 5头
• 盐 5克
• 色拉油 15克

做法步骤

1、鲜美可口，制作简单快手，寓意吉祥！年夜菜非他莫属呀

2、夹一筷子尝尝

3、石斑鱼洗净，花刀，两面抹盐，倒上料酒，码上姜蒜

4、蒸锅大火烧开水，放上鱼，蒸15分钟

5、取出，倒掉盘中蒸鱼出来的汤水，换鱼盘，淋上生抽

6、撒上葱花，切成沫的蒜瓣

7、重新起锅，烧热色拉油，淋在鱼身

8、简单又美味，也不失漂亮的一道年年有余，清蒸石斑鱼就可以上桌啦