原材料:牛奶草莓8颗
配料:白糖60克,牙签8根,盐2克,白芝麻3克
做法:
1:准备各式原材料。
2:草莓和牙签,用淡盐水浸泡20分钟。
3:捞起来,用手轻轻洗干净,然后用厨房纸巾,吸干水分。
4:草莓的尾部,插入牙签。
5:奶锅中倒入白糖,加入150ML的清水。
6:中小火熬煮,期间用勺子搅拌搅拌,开始冒小泡泡的时候,撒入白芝麻。
7:接着熬煮,至到糖浆变成淡黄色。
8:把穿好的草莓,放入糖浆中,快速滚动2圈,粘满糖浆。
9:依次全部做好,晾凉后即可。
1:糖浆,不要粘太厚,否则会变成糖霜。
2:草莓,也可以换成山楂,苹果,桔子等。