1、准备食材1，再加土豆
2、准备面粉和温水
3、开始和面，一半面粉的分次加水
4、全都搅成苗絮状
5、揉成团，包上保鲜膜开始醒发二十分钟
6、醒发的时间来做菜：土豆和胡萝卜削皮，准备叉土豆丝
7、土豆胡萝卜丝叉好了，土豆丝先泡水待炒制前捞出；
8、葱和辣椒 切成长丝
9、烤鸭取出来，装入盘中
10、上锅蒸软
11、蒸软后撕成小块
12、此时，面醒好了，先揉光滑（醒好的面很好揉的）～
13、案板撒上干面粉，揉搓成条状
14、粗面条
15、分成这样大小相同的面剂子 压成面饼，并开始擀面皮
16、擀面皮
17、擀成这么大，笼屉刚好能放下就可以了
18、开锅烧水，准备蒸卷饼
19、一张一张蒸，第一张蒸五分钟不粘黏后，上面再放一张，再蒸五分钟
20、继续擀皮
21、继续蒸
22、直到所有面皮都蒸好了
23、起锅烧油，准备炒土豆胡萝卜丝
24、油热，下葱片和胡萝卜丝
25、再倒入土豆丝，加入适量白醋后翻炒至断生
26、加入适量盐和鸡精
27、炒成这样，就可以装盘了
28、重新加入少量食油，两勺黄豆酱、两勺白糖翻炒后，加入少量水煮沸至浓稠，蘸酱就做好啦
29、好喽，饭做好了，可以开饭喽～
30、卷进自己喜欢的菜和烤鸭肉
31、包好了（可以多包点菜）
32、咬上一口，香味四溢
33、好香呀～
34、喜欢吃的小伙伴们，试着做起来吧～
