拔丝土豆
原材料：土豆300克，黑芝麻2克；
炸过的土豆条
调味料：大豆油适量，食盐2克，白糖20克；
白糖
制作方法:
1.先将土豆去皮，用清水洗净切成条；
2.起锅烧油，油热倒入切好的土豆条,放入食盐，使土豆更容易入味；
3.炸至金黄捞出，放入盘中备用；
4.锅留底油放入4勺白糖，用小火炒出焦糖色，倒入炒好的土豆翻炒均匀；
5.出丝后即可出锅装盘，撒上黑芝麻点缀一下，完成。
