鲜美清爽，下酒利器，毛蛤蜊鲜美，菠菜营养，完美的搭配
主料 | |
毛蛤蜊 300克 | 菠菜 150克 |
辅料 | |
芥末油3克 | 淡味酱油15克 |
香醋15克 | 盐3克 |
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法步骤
1. 毛蛤蜊刷洗干净
2. 放入锅中煮至开口，立刻关火捞出沥水
3. 放置不烫手，将蛤蜊肉剥出来备用
4. 菠菜摘掉根部，清洗干净
5. 锅中加入油和盐将水煮沸，下入菠菜焯水1分钟
6. 取出沥干，立刻放入冷开水中浸泡至凉透
7. 将菠菜沥干水，放入稍大的容器
8. 加入毛蛤蜊肉和所有调味料
9. 拌匀装盘即可~
10. 成品
