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3款水果酒的制作方法,醇香好喝不上头,健康无添加,做法超简单

一、橙子果酒

【材料】:橙子600克,老冰糖200克,青柠檬半个,粮食酒500克

【做法】:1、准备好材料,橙子和青柠用盐搓洗干净后淡盐水浸泡10分钟,擦干水分切成薄片。

2、密封容器中放入橙子片,再放上一层老冰糖,铺至8分满。

3、倒入没过橙子的粮食酒,盖上盖子,密封保存1-3个月即可享用。

二、杨梅果酒:

【材料】:杨梅600克,冰糖200克,粮食酒500克

【做法】:1、杨梅清洗干净用淡盐水浸泡下,捞出吸干水分,去掉果蒂。

2、放入容器中,一层樱桃一层冰糖,放至8分满,倒入粮食酒没过樱桃。

3、盖上盖子,防阴凉地方密封保存1-3个月就可以了。时间越久味道越醇。

三、樱桃果酒

【材料】:樱桃600克,冰糖150克,粮食酒500克

【做法】:1、樱桃清洗干净用淡盐水浸泡下,捞出吸干水分,去掉果柄。

2、放入容器中,一层樱桃一层冰糖,放至8分满。

3、倒入粮食酒没过樱桃,盖上盖子,防阴凉地方密封保存1-3个月就可以了。

【小贴士】:

1、泡果酒不要用太高度的米酒,一般用50度以下的酒,度数高的酒会把果香覆盖掉了。

2、泡果酒的容器一定要是无水无油,水果清洗干净后要沥干水分再用厨房纸吸干,保持干燥无水。