羊肚菌炒荷兰豆
原料：
羊肚菌适量、荷兰豆适量、木耳适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量。
做法步骤：
1. 羊肚菌提前泡发，多重复几遍哦。
2. 适量荷兰豆洗净备用。
3. 入开水锅中汆烫一下，立刻捞出过凉沥干水分。
4. 木耳也焯一下水备用。
5. 羊肚菌从中间切开冲洗干净。
6. 葱和大蒜切碎。
7. 锅中入油烧热，放入葱蒜爆香，加入羊肚菌继续翻炒。
8. 放入荷兰豆翻炒均匀、淋少许酱油增香。
9. 出锅加盐调味即可。
10. 家常小菜，低脂又健康。
小窍门：
荷兰豆汆烫一下，缩短炒至时间，完美保留小菜的营养哦！
