豆腐是大家所熟知的一种豆制品，有着丰富的营养和食用价值。今天给大家带来一道非常美味的番茄沙司烩豆腐。口感润滑、回味无穷。下面就介绍这道菜所需要的食材和烹饪步骤。
需要的食材：
豆腐 1块
白糖 10克
葱花 少许
红酒 50克
番茄沙司 50克
盐 适量
食用油 适量
烹饪步骤：
1、首先把豆腐改刀切成小块，装盘备用。
2、热锅里入油，大火把油温升高，然后关为小火。把豆腐放入锅中煎制。
3.两面煎制成金黄色后，取出装盘备用。
4、锅中留有底油，分别把番茄沙司、白糖、红酒、食盐放入锅中炒成酱汁。
5、然后把豆腐又倒回锅中，小心翻炒均匀，直到每片豆腐都裹上酱汁。
6、最后出锅装盘。撒上葱花，美味完成。
