清淡却下饭的虾滑白菜卷，打赌你吃一次就忘不了！
用料
白菜or娃娃菜or包菜 1个
虾滑 1盒
生抽 1勺
蚝油 1勺
蒜末,小米辣,淀粉 适量
做法
1. 先烧一锅开水，整片白菜叶剥下来，放进去烫软后捞出，然后过一下凉水。
2. 挖1勺虾滑，用白菜从上往下一卷，两边的菜叶子往中间一折收口，一个乖乖的白菜卷就卷好了~
3. 全部包好后码个深盘里。因为等下白菜蒸的时候会出水，那个汁很鲜，盘子浅了怕撒了浪费。
4. 开水上锅蒸10分钟就熟！
你要是不想见一点油水，找个你喜欢的酱蘸着就能空口吃，鲜甜甜的~
5. 我们下饭党嘛，就另起锅烧油，小火炒香蒜末和小米辣，再放1勺生抽、1勺蚝油、盘子里的白菜汁、1点点的淀粉勾芡，看汤汁粘稠关火。
芡汁淋在白菜卷上，开吃！
咬一口，白菜和鲜甜一起涌来，汁水丰盈，哦哟哦哟舌头都不够用啦！
小贴士
用娃娃菜、白菜、包菜都可以，叶子烫软有点变透明就可以捞出来啦，别煮太久烂掉了！生菜不行，生菜蒸时间长了不好吃。
虾滑也可以换成肉馅！也是蒸十分钟。
