土鸡养殖赔钱的主要原因是死亡率比较高,很多养殖户养到最后,几乎所剩无几,即使卖出很高的价格,也不能弥补鸡群死亡带来的亏损问题。
在进行土鸡养殖,一定要了解养殖过程中的一系列问题,做好相应的应对措施,来降低亏损的风险。
1 肉质口感要求高。
消费者对土鸡的肉质口感要求比较高。影响土鸡肉质口感的主要是风味氨基酸。土鸡的风味氨基酸的沉积需要时间。随着饲养周期的增加,鸡群发生死亡带来的损失就更大 ,这是土鸡养殖必须面对的问题。
2 一次性投资成本低带来的危害。
建棚舍简陋,入门门槛低,导致大量新手没有慎重考察,直接进入养殖行业。加上养殖户养殖技术不完善,设备简陋,经验不足,死亡率高。
土鸡的饲养周期长,后续还需要不断的饲料,疫苗,兽药等持续性投资。在养殖出栏以前,是没有经济收入的,很多人资金准备不充足,这个时候就会选择克扣原料成本,导致营养不足,鸡病控制不彻底等问题频发,后续死亡率高。
在土鸡养殖过程中,导致土鸡死亡率高的主要因素就两个方面:
1 感冒。
土鸡常发病主要是球虫,新城疫,大肠杆菌等,但是从根本上讲,多数都有感冒的影子存在。当土鸡发生感冒以后,抵抗力下降,继发感染大肠杆菌,新城疫等问题,然后鸡群出现陆续死亡。
2 意外死亡。
对于很多养殖比较久的养殖户来讲,都比较清楚,发病导致的死亡并不是土鸡养殖高死亡的最主要原因,最主要的原因是意外,特别是神秘失踪。
土鸡养殖环境多数在农村,山林,野生动物,野狗,野猫造成的损失,是非常大的。养殖户出栏的实际数量和发病的死亡数量偏差很远。我跟很多养殖户交流过,出栏偏差几百只鸡的情况都经常发生。
1 正常防疫。
土鸡的防疫,主要是两个方面,疫苗防疫和药品防疫。特别是疫苗防疫,新城疫的防控是重点,后期土鸡的零星伤亡,都有新城疫的影子存在,每个月定期用新城疫冻干苗饮水,可以有效的减少土鸡后期新城疫问题。
做好这些基本防疫,然后就是注意管理细节,减少鸡晚上受凉,淋雨等问题发生,这样鸡群不容易感冒,后期就会成活率高。
2 找到死亡原因。
场地建设,不要建到交通不便的山区,远离人群活动的地方,这样土鸡养成,也不好运输,同时野生动物也会比较多,损失也比较大。
可以选择距离人群活动比较多的附近山地,然后用围网圈定鸡群主要活动区域,这些区域野生动物少,围网也在一定程度上阻隔野狗等的危害。
鸡群中养鹅,可以在一定程度上抵御野生动物,但是一定要小时候同时混养,才能相互适应,不然容易出现大鹅进入鸡群,导致鸡出现害怕扎堆死亡的现象。而且鹅也不能完全阻挡,只是在一定程度上减少损失。
3 做好记录。
土鸡养殖户都没有记录的习惯,养的鸡,很多都是糊涂账,即使出现赔钱,也不知道问题在哪里。
日常一定要做好记录,每天发现的死亡的鸡的数量,死亡原因,记录清楚,以后每批次在相应的时间段,做相应的改进,才能提高养殖水平。