石榴籽可以吃吗(“石榴籽”到底能不能吃?很多人都不知道)


金秋十月,大批新鲜甘甜的石榴涌入市场,小编所在的城市是产石榴的盛地,一个个又大又甜,每次去水果店都要买两个解解馋。

石榴原本不是中原大地的水果,据说在汉朝时候,西域的使臣进京进贡,把外表坚硬但果肉柔软的石榴献给皇帝,皇上龙颜大悦,重赏了使臣,后来逐渐在中原大面积种植,算一算也有将近两千年的历史了。

石榴略带酸味,汁水甘甜爽口,有着丰富的营养物质。维生素和微量元素的含量也特别好,真是集美味与营养于一身,是现代人最爱的水果之一,饱受好评。

吃石榴的时候经常会遇到一个问题:“石榴籽”到底能不能吃?一些人认为石榴籽非常难咀嚼,就算咽进去也不好消化,所以石榴籽千万不能吃!还有一些老人们相信石榴的精华就在石榴籽上,吃了会对身体有好处,所以不能浪费石榴籽!那专家们是怎么说的呢?

专家说,从营养价值的角度上看,石榴籽是天然的抗氧素物质,富含多种有机酸和维他命,常吃还可以润肠通便,有助于肠胃的消化,是对人体有益的,不管是脾胃好不好的人都可以吃石榴。

石榴籽还有消炎固牙的作用,不过只有把石榴籽嚼碎了,营养才能更好地被人体吸收。如果身患肠胃炎,更是要将其彻底嚼碎,否则一不留神可能会加重病情。

懒得吐籽儿的小伙伴也可以将石榴籽和果肉一起榨成汁,酸酸甜甜,老少皆宜。

现在商家们培育出来了各类品种的软籽石榴,这种石榴的籽儿特别软,嚼碎后也不干涩,越吃越香,爱吃石榴的小伙伴千万不要错过了~

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