叶子菜做辅食的正确烹饪方式
很多的家长在做青菜的时候，会习惯性地在热水里焯一下，然后又在继续在锅里蒸或者煮几分钟，其实完全没有必要这样做，这样做也是没有任何的意义，反而会将食材的营业给浪费掉。因为这样会把蔬菜中维生素或者纤维素很大程度的破坏，导致营养会明显减少，这样食材也不能够完全保留。
所以大家给孩子做绿叶菜时，可以焯完后取出剁碎，然后直接搁在熬好的粥或者和好的米粉中，千万不要再继续蒸煮。
虽然现在各种辅食料理机比较多，使用起来也很方便，但是制作青菜时最好不要用辅食机加工。
孩子辅食最好是现吃现做，不要放置过久，以免产生亚硝酸盐，对孩子的生长造成一定的危害。一般孩子的饭量也都不大，而且绿叶菜做起来也是非常简便的，所以希望妈妈们能够根据孩子的用量来选择食材，做到现吃现做，不剩，不隔夜，不二次食用
