水母是一类非常漂亮的生物，现在已知水母种类大约有250多种，不同种类的水母，也有不同的形状，几乎都非常美丽，例如烟花水母、桃花水母等，这次来认识一种像煎煮好荷包蛋形状的水母。近日在地中海一海域中，潜水员就发现一群蛋黄水母，似乎这些水母还散发出香味，吸引着鱼群靠近。
在潜水员的拍摄中，这些蛋黄水母慢慢地在海洋中飘着，其中在水母中出现中央隆起的金红色或桔红色，就和荷包蛋中露出蛋黄几乎一模一样，像极了一道美味菜肴，似乎小鱼也抵抗不了这诱惑。
在海洋生物中，小鱼和水母也有这样奇特的关系，很多小鱼会闯入水母的伞下，借助水母有毒的触手，躲避猎食者，当然小鱼也有一定的危险，有些水母也会捕食小鱼的，所以小鱼靠近蛋黄水母，并不是被蛋黄水母所吸引，而是因为水母游速慢，还有毒，可以成为其保护伞。
在水母种类中，有些水母的体型很小，也有些水母体型很大，触手可长达20-30米，蛋黄水母体型较大，伞体直径一般35厘米，最大可达50厘米，伞呈圆盘形。蛋黄水母外形像蛋黄，生物结构完整，是由于其体内的生殖腺或其他胃囊等结构具有色泽，而使身体在透明中出现中央隆起的金红色或桔红，让它似蛋黄外形结构。
蛋黄水母是地中海常见的一种水母，在爱琴海、亚得里亚海等也有分布，蛋黄水母也是一种食肉动物，以触手过滤水中微小的浮游生物，小型的甲壳类等动物为食。
有些水母无毒，大部分水母都是有毒的，有一些还是剧毒的水母。水母群像伞状在海洋漂游，很少海洋动物会靠近捕食，因为伞状体下面的那些触手是它的消化器官，触手上面布满了刺细胞，像毒丝一样，能够射出毒液，是水母的攻击武器，一些顶级猎食者鲨鱼都不敢靠近水母。
蛋黄水母也是一种有毒的水母，但它的毒性比较小，一般用于麻醉猎物，对人几乎没有什么威胁，若被蛋黄水母刺到，会有一定的疼痛，但不会太痛，也不会有其它伤害，蛋黄水母是一种微毒的水母类型。
蛋黄水母那么美丽，自然有人想饲养，有水族馆会人工繁殖，只不过蛋黄水母的人工繁殖比较难，一方面是其的繁殖方式，蛋黄水母产卵需在海水里受精，还会依附在海底的生物体上发育，需要搭建这样的环境。
蛋黄水母总是飘在海洋上，这是因为这种水母需要大量的阳光，吸引养分、维持生命等，所以蛋黄水母一般出现温暖的水域，若在人工繁殖上，若不小心，让它们过度光照了，很容易让它们真的成“煎蛋”。
在温暖的水域，蛋黄水母很容易繁殖，很容易聚集成群，这也带来一定的危害，由于蛋黄水母成群浮在海面上，对于人类渔业和船只出行，都会有一定的阻碍，在海滩附近形成危害，所以需注意蛋黄水母种群，避免其过渡泛滥。
