红薯产地主要在哪个省份(全国哪里的红薯最好吃?经评比,这4个地方榜上有名,有你家乡吗)


天气一冷,少不了的就是红薯,街边烤红薯的香味有没有吸引到你?

红薯又叫地瓜,口感软糯,营养丰富,曾经能养活一家人的红薯,到现在,依旧是很受大家的欢迎,烤红薯、红薯粥、红薯饼、红薯丸子等等,都是极具特色的美食。

我国的红薯种植面积广,很多地方都会种植大量的红薯,那么,大家知道哪里的红薯最好吃吗?经过网友评选,这4个地区位居前列,下面一起看一下吧。

一、山东烟薯25

烟薯25是以鲁薯3号为母本,红肉红为父本通过有性杂交,选育出来的优质甘薯品种。这款红薯,产量也是很高的,除了山东老家之外,在山西、河北、安徽、河南等多地都有大面积种植。

薯块整齐,耐储存,蒸熟之后呈金黄色,又甜又香,尤其适合烤红薯,烤出来后会流蜜,而且无丝无筋,甜糯香软。

二、陕西板栗红薯

红薯也能吃出板栗味?很多人都觉得不可思议,但在陕西,真的实现了,让我这既爱红薯又爱板栗的人狂喜。

外形修长,皮薄光亮,呈现出一种粉嫩的光泽感,吃起来味道和板栗很像,香甜软糯,掰开后为澄黄色,还能闻到一股细细的甜香。

能种植出这样独特口味的红薯和当地的地理环境有着密切的联系,板栗红薯主要产地在渭北平原东部的大荔县,地处黄、洛、渭三河汇流地区,沙土居多,日照时间长,昼夜温差大,口感愈发香甜软糯。

三、广东高州爆皮王番薯

爆皮王番薯相比于其他番薯算是比较稀少的,因为它对种植环境的要求是十分严格的,只适合在高旷干爽肥瘦适中半沙半泥的土地生长,而且要半干湿、半沙泥地,山青水秀、无污染、气温适宜的环境。

爆皮王番薯皮薄,很容易揭开,果肉细嫩呈米白色,薯香浓郁,肉质细腻,适合蒸煮,蒸熟后皮开肉裂,香味扑鼻,色、香、味俱全,被当地人誉为“薯中之王”。

四、福建六鳌蜜薯

来自福建的这位参赛选手名为六鳌蜜薯,又叫红心薯,听名字就知道这款红薯又红又甜,吃过的朋友绝对会说甜到心里了。

与其他番薯不同的是,六鳌蜜薯需要种植在沙地上,通过沙地吸收海水中天然的盐分,这也是为什么吃起来会很甜,但又带有一丝丝咸味的原因。

了解完红薯,下面给大家推荐几种红薯的不同做法,喜欢的朋友可以试试!

【红薯小米粥】

1.一把小米,清洗干净;2个红薯,削皮洗净;红枣、枸杞各适量。

2.把红薯切成小方丁,倒入砂锅里面,加适量清水,大火煮开,水开后将小米下锅,再把红枣放进去,小火炖煮10分钟,中间要用勺子搅动几次,避免小米粘锅。

3.10分钟后,放入枸杞子和冰糖,即可关火,盖上锅盖焖两分钟就可以了。

【红薯芝麻球】

1、一个红薯,削皮后切成薄片,放到蒸锅上,大火蒸12分钟。

蒸好之后取出来,翻入盆中,加点蜂蜜、白糖各适量,压成红薯泥,再加适量面粉,打入1个鸡蛋,搅拌均匀,搅成面絮后加点食用油,揉成软一点的面团。

在面团表面刷上一层食用油,盖上盖子,醒发半个小时

2、醒发好了之后,拿出一个盘子,上面刷上一层食用油,然后把面团捏成一个个的小丸子,沾上一层白芝麻,放入盘子里面。

3、起锅加油,等油温4成热时,将红薯球下锅,轻轻翻动,全程小火慢炸,炸至外皮呈金黄色时,捞出控油,然后装入盘中,即可上桌食用。

【蜜汁红薯】

1.准备两个红薯,洗净后削去外皮,从中间切成两半,然后放入锅中煮至熟透。

2.把红薯控干水分,浇上适量蜂蜜和橙汁,加入四勺白糖,开小火煎制几分钟,慢慢收掉汤汁。

3.然后把煎好的红薯倒入盘中,美味即成。

以上就是4种比较有名的红薯,其实我国地大物博,还有很多地方的红薯都是很不错的,朋友们还知道哪些地方的红薯比较好吃呢?分享一下吧!

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