古代茶圣是谁(历史上的“茶圣”“茶祖”“茶仙”分别是谁,你知道吗?)


近年来,全国各地祭祀茶祖(神)的活动越来越多,呈现出繁荣化、常态化、学术化的趋势。繁荣化,是指这类活动越来越多;常态化,是指这类祭祀活动在某些区成为一年一办的节庆活动;学术化,是指不仅举办活动,还有相应的学术论文发表,有的还形成了论文集。茶业越发达的省份,茶祖越多!茶人是一个有信仰的群体!


那么今天小编就盘点一下中国古代的茶界名人:茶圣,茶仙,茶神,茶祖,茶皇帝。

这些称号多数都是民间或者地方的一种尊称,没有经过官方的认证,所以有很多的重名的情况。


茶圣----陆羽

陆羽(733年-804年),字鸿渐;汉族,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。并擅长品茗。唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》有《陆羽自传》。他撰写的《茶经》,对有关茶树的产地、形态、生长环境以及采茶、制茶、饮茶的工具和方法等进行了全面的总结,是世界上第一部茶叶专著。《茶经》成书后,对我国茶文化的发展影响极大,陆羽被后世尊称为“茶神”、“茶圣” 。 元 辛文房 《唐才子传·陆羽》:“ 羽 嗜茶,造妙理,著《茶经》三卷……时号‘茶仙’。”


茶祖----神农氏

唐朝“茶圣”陆羽在《茶经六之饮》中曾概括道:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”另据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”神农氏为掌握草药的特性,亲自实践,遍尝百草,一天内竟七十二次中毒,最后偶然得到了荼(茶叶)才得以解毒。

传说,远古的一天,神农在姜水南岸的天台山一带采集药草。一种草叶使他口干舌麻、头晕目眩,于是,他放下草药袋,靠在一棵大树下休息。忽然一阵风过,他闻到一股清新的香气。抬头一看,只见树上几片绿油油的叶子缓缓落下,心中好奇,神农捡起一片放入口中慢慢嚼尝,味虽苦涩,但有清香回甘之滋味,索性嚼而食之。食后更觉气味清香、舌底生津、情绪饱满,且头晕目眩减轻,口干舌麻渐消,好生奇怪。于是,再拾几片叶子细看,其叶形、叶脉、叶缘均与一般树叶不同,因而又采了些芽叶和花果而归。后来,神农将这种树定名为“荼”,这就是茶发现的经过。

茶仙----卢仝 苏轼


苏轼字子瞻,又字和仲,号东坡居士,宋朝人。苏轼的故乡四川是我国历史上著名的茶区,苏轼从小生活在故乡,他自然饮茶;苏轼之母笃信佛教,苏轼自然敬茶;苏轼是勤奋学习的文士,他经常彻夜苦读苦吟,自然少不了要借助于茶;人以类聚,苏轼的恩师欧阳修、梅尧臣以及弟弟苏辙等均是历史上著名的茶人,在他们的影响下,苏轼自然也懂茶、爱茶。

苏轼爱茶至甚,是因为他知道茶至深。他认为茶是天地间的灵草,它以青山为宅,与白云相伴,得甘泉之沃,吸取了天地之精华,具有『森然可爱不可慢,骨清肉腻和且正』。(《和钱安道寄惠建茶》)的君子品性。

品茶可以使人『清风击两腋,去欲凌鸿鹄』,『意爽飘欲仙,头轻快如沐』。苏轼爱茶、知茶、同时也精于品茶。他注重择水、用火,精于候汤,对器皿十分讲究,把品茶作为沟通自然、内省自性、品味人生,超越自我的修炼手段。


在艰难困苦的生活中,苏轼善于借助品茶,达到茶味人生。因为善品茶,在茶的滋润下,苏轼达到『香茶嫩芽清心骨,此怀无处不超然』的精神境界。

在坎坷的人生中能随缘自适、乐观开朗、圆容贯通、自由无碍。苏轼把自己从茶中品味出的人格精神、生命体悟、人生追求、胸襟怀抱以及对大自然之美的感受都投入到诗词、书画中去,于是苏轼像清风一样快乐地唱着自己的歌,并留下了使天下人耳目一新的文学艺术作品。


卢仝(lú tóng),唐诗人。自号玉川子。范阳(今河北涿州)人。年轻时隐居少室山。家境贫困,仅破屋数间。但他刻苦读书,家中图书满架。仝性格狷介,颇类孟郊;但其狷介之性中更有一种雄豪之气,又近似韩愈。朝廷曾两度要起用他为谏议大夫,而他不愿仕进,均不就。曾作《月食诗》讽刺当时宦官专权,受到韩愈称赞(时韩愈为河南令)。甘露之变时,因留宿宰相王涯家,与王同时遇害。 他的诗作对当时腐败的朝政与民生疾苦均有所反映,风格奇特,近似散文。有《玉川子诗集》。 卢仝:思礼人,苦读书,不愿出仕,其诗多反映民间疾苦,好饮茶,为茶歌. 卢仝好茶成癖,诗风浪漫,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗,传唱千年而不衰,其中的"七碗茶诗"之吟,最为脍炙人口:"一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风 生。……" 茶的功效,和卢仝对茶饮的审美愉悦,在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名,诗则又以茶名也。卢仝著有《茶谱》,被世人尊称为“茶仙”。卢仝的《七碗茶歌》在日本广为传颂,并演变为“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本茶道。日本人对卢仝推崇备至,常常将之与“ 茶圣”陆羽相提并论。至今的九里沟还有玉川泉、品茗延寿台、卢仝茶社等名胜。


茶皇——乾隆

乾隆,爱新觉罗。弘历(1711——1799)在世89年,是我国历史上在位时间最长,寿命最长的皇帝,也是最爱茶的皇帝。弘历聪明伶俐,6岁就学,过目成诵。13岁以前就熟读了《诗经》、《尚书》、《易经》、《春秋》等儒家经典。三位老师自小影响嗜茶习惯。特别是蔡世远,他是福建人,平时可以食无肉,但不可饮无茶。连给弘历上课都少不了泡上一壶浓浓的功夫茶。在老师的影响下,勤奋好学的弘历,自小就与茶这种能提神悦志的神奇饮料结下了终身之缘。

乾隆登基后,加以发展,每年的元宵佳节、万寿节、中秋节前后,必于此唱戏。在当时,大臣们都视被恩准到同乐园听戏品茶为极高的荣誉。每年举办一次“宗室宴茶议”。小型茶宴多设于奉三无私殿,请皇子皇孙,近支王公入席;中型茶宴设于西苑丰泽园内;大型茶宴设于乾清宫内设24席,宫外设406席。茶宴开始时,奏中和韶乐《隆平》之章,乾隆开座后奏清乐《瑞旭中天》之章。由尚茶正进茶。乾隆用茶,众人皆行一叩礼。然后乾隆赐茶,赐茶时太监用玉碗敬奉给宫内24席的王公、皇子、皇孙。乾隆在位60年,举行“经筵茶典”49次“作论”98篇,还亲自赋诗以记《经筵毕文渊阁赐茶》诗云:“酪浆煮牛乳,玉碗拟羊脂。御殿威仪赞,赐茶恩惠施。”


乾隆既善于供茶作为施政手段,在笑谈间施展他的政治纲领,直到他马上要让位给太子永琰(即嘉庆皇帝)时,还演了两出“茶戏”。一出是,当他表示要让位去当太上皇时,一个大臣劝阻说:“国不可以日无君”。乾隆则风趣而洒脱地说:“君不可一日无茶”。看起来,他在统治中国60年之后,是真心想“退居二线”去品茶。

乾隆皇帝喜欢去的品茗场所很多,如竹炉山房、竹炉精舍、喜凤啜茗台、味甘书屋、悦性山房等。晚年退位后,在北海镜清斋他还为自己专设了“焙茶坞”。在乾隆一生中,最常去的品茗场所是“竹炉精舍”。品茗休闲时,所注重的是以静悟道,以茶洗心,以仁治国。

乾隆是一个了不起的茶道中人,更是古往今来,最善于将茶道中博大精深的哲理用于治国实践的天才。他以茶休闲,使自己精力充沛过人,日理万机而不知疲倦;他以茶养生,他从25岁登基,到88岁去世,当了60年零3个月的皇帝和3年零3天的太上皇帝,成为中国历史上的寿魁君王;他以茶理治国驭臣,开创了乾隆盛世,使他名垂千古。乾隆不愧是“茶皇”。

附图参考:


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