1、大伙房水库鱼，青草鲢鳙品种齐全。
2、满族八碟八碗，满汉全席的前身，“八大碗”即八样菜，四凉四热，四凉里两荤两素，四热里也是两荤两素。
3、抚顺煤精雕刻，煤精，也叫煤玉，煤精雕刻是我国著名的煤都抚顺生产的特种工艺品。
4、抚顺琥珀，产于抚顺西露天矿，是中国抚顺的天然特产，久负盛名。
5、蛤什蟆，又称中国林蛙，辽东及抚顺山区的个大、肉肥、油多而著称。
6、马鹿茸，种源在当地，饲料在当地，产茸在当地。每只鹿必有谱系记载，需连续记载3代，血缘关系清楚、可追溯。
7、抚顺林下参，在地处长白山余脉的辽宁抚顺，有一种人工种植的人参，形态与野山参及其相似，它就是独具魅力的抚顺林下参。
8、麻辣拌，抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味，麻辣口味等等。
9、辽细辛，是著名的东北道地中药材，应用历史悠久，需求刚性强，原为野生，目前以家种为主。
10、龙胆草，东北生长的龙胆草又称北龙胆，系多年生草本植物，以根入药，其药用成份是龙胆苦甙。
11、辽五味子。
