绿豆糕怎么做的最好吃又简单（简单美味，好吃又简单的绿豆糕走起）

端午节快到了给家人们做点绿豆糕

By 0蝶0

用料

• 蔓越莓干 40g
• 黄油 120g
• 白糖 40g
• 桂花酱 80g
• 脱皮绿豆 400g
• 奶粉 60克
• 抹茶粉 5克

做法步骤

1、所有食材准备好，脱皮绿豆洗干净放入电饭煲中，手指尖挨着绿豆，加入一个指关节的水，煮豆功能开始煮一个小时

2、绿豆煮好了，用硅胶铲按压成泥

3、如果想更加细腻就用细筛再按压过滤一边

4、找一个不粘锅，锅里加入黄油，白砂糖，桂花酱翻炒均匀后加入过筛的绿豆泥，再加入奶粉，小火接着翻炒到不粘锅也不粘铲就可以了

5、取出三分之一加入蔓越莓干，三分之一加入抹茶粉剩下的三分之一不用加，搅拌均匀后都团成大约35克的小团子，最好盖上保鲜膜，防止干裂

6、用模具按压出绿豆糕就可以了，放冰箱冷藏口感更佳哦！