小葱怎么保存新鲜不烂 ,放一年不烂不变味,随吃随取,特省事



第一种:密封罐保存法

首先将洗净的小葱全部洗净,然后把小葱表面的水完全沥干(最好拿到太阳处晾晒20分钟),接着将小葱全部切成碎末,同时准备一个干净的玻璃瓶,将切好的小葱放入到瓶中,最后将玻璃瓶放入到冰箱中冷冻即可。

用密封罐保存小葱时,最关键的是小葱的水分必须完全沥干,如果没有沥干,整个小葱都会凝结在一起,后续不好再拿出来使用。而且用密封罐保存小葱时,小葱一定要进行冷冻,不可以冷藏,冷藏的小葱,在2-3天内,肯定会发黄变臭。

第二种:晒干保存法

首先将洗净的小葱全部切成大小均匀的碎末,然后把小葱放入到太阳下暴晒1-2天,直到将小葱完全晒干,接着将小葱用密封袋或密封瓶装好,放入到冰箱中冷藏,小葱保持一年都不会变坏。大家晒小葱时,一定要看一下天气预报,天气不好最好不要晒,否则小葱会发霉变黄的。

第三种:保鲜袋保存法

将买回来的小葱放入到盐水中浸泡5分钟,然后把小葱放入到太阳下晒20分钟左右,直到将小葱表面的水完全晾干,接着用保鲜袋或者保鲜膜将小葱包裹好,放入到冰箱中冷冻即可,此方法适合在家用整段的小葱,如果整段使用的少,可以用密封罐保存法保存小葱。

用保鲜袋保存时,一定要用密封袋或保鲜膜将小葱包裹好,因为这样不仅可以防止冰箱中串味,而且还能防止小葱的香味不流失!

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