在家里做的沙茶酱皮皮虾炒多久就熟了,没想到味道会如此的让人欲罢不能


主料:皮皮虾 500克 小葱 1棵 青黄红椒、洋葱 少许

辅料:沙茶酱 15克 蚝油 15克 料酒、生抽 少许

接下来是做这道沙茶酱炒皮皮虾的具体步骤:

1、首先将洋葱、青红黄椒和小葱洗净分别切小粒

2、然后将清洁处理好的皮皮虾沥干水分(先放在清水里养并吐出脏物,多次换水直到水清澈为止。然后再刷子,将皮皮虾一只只的刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟,过一下清水即可)

3、锅内放入多一点的油烧至7成热时,倒入皮皮虾,油炸2分钟左右变色后捞出备用

4、锅内留底油,倒入洋葱、红椒、青椒、黄椒和小葱炒匀

5、倒入沙茶酱爆香片刻

6、放入炸好的皮皮虾,翻炒约2分钟至熟,加入蚝油生抽和料酒,翻炒均匀即可出锅

7、让人欲罢不能的沙茶酱炒皮皮虾做好了,速度围观!


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