鸡丝拌莴笋
原料：
鸡胸肉适量、莴笋适量、胡萝卜适量、蒜泥适量、香油适量、凉拌酱油适量、陈醋适量。
做法步骤：
1. 鸡胸肉切小块，在水中煮熟。
2. 捞出撕成丝。
3. 胡萝卜、莴笋去皮清洗。
4. 莴笋擦成丝。
5. 胡萝卜擦成丝。
6. 在沸水中烫熟捞出。
7. 莴笋丝、胡萝卜丝、鸡丝放在一起，加蒜泥、凉拌酱油、陈醋、香油拌匀。
8. 低脂清淡小菜。
