S09001:2008国际质量管理体系认证
15014001:2004国际环境管理体系认证
Joyous9九吧
OHSAS18001:2007国际取业健康安全管理体系认证
使用说明书
Operation Instruction
九阳电压力煲
型号:JY-50YS16
JYY-6OYS6
九阳股份有限公司
山东省济南市槐荫区美里路999号
Huaiyin District, Jinan C
andong Province. China
邮编:250
oyoun
www.joyoung.com
阳光服务热线:400-6186-999
尊敬的用户,感谢您选用九阳牌电压力煲,为了您能正确
装箱明细
的使用该产品,敬请您在使用前详阅此说明书
电压力煲电源线说明书
饭勺量杯保修卡合格证收水
本产品只限中国大陆地区使用
产品如有改进,恕不另外通知客户
目录
前言
电气原理图
第一章安全使用注意事项
第二章部件及功能
第三章使用方法
压力开关压
第四章保养和维护
第五章产品安全指标
第六章采用标准
第七章故障分析及排除
上盖开关
装箱明细
热熔断器
电气原理图
前言
第一章安全使用注意事项
1、工作电源使用220V-50Hz交流电,不得使用其它电
九阳牌电压力煲是九阳公司开发的一种新型炊具,集普
通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,并弥补了许多锅
具的不足
2、插座必须单独使用,不能与其它电器合用,且额定
九阳电压力煲具有控压精准稳定、可调节保压时间、口
电流须在10A以上,否则插座会异常发热而引起火灾
感选择、预约等特点(部分产品包含以上功能),可按您的
个人需求调节口感或保压时间,使烹饪效果更加理想。煲内
3、拔下插头时,必须捏住插头柄,不能拉扯电源线,
否则易损伤电源线;不可用湿手插、拔插头,否
相对压力可达70kPa,烹饪速度快、省时方便。更设有十重
则会引起触电或受伤。(如图2)
安全装置,使用更加安全可靠
4、如电源线损坏,请到九阳售后服务部购买专用电源线更换,⑤」
本产品具有造型新颖、技术先进、功能丰富、操作简便
安全可靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势,是现
5、必须定期检查限压放气阀、浮子阀、安全眼,确保限(图3
代家庭理想的炊具,也是普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的升
压放气阀、浮子阀、安全眼不能被堵塞,限压放气阀
级换代产品
上不得添加任何重物或其它物体替代。(如图3)
6、机器未工作时,煲内没有压力,浮子阀和安全眼是落下的(处于常态)
工作时煲内压力上升,浮子阀和安全眼上升,此时严禁打开上盖,必须
等到压力充分释放浮子阀和安全眼落下后方可开盖,否则会引起烫伤或
7、工作前,请确保密封圈与钢圈紧密贴合安装到位,以免引起漏气
8、禁止在产品缝隙中插入金属屑,针等异物,否则会引起
触电或工作异常等现象。(如图4
9、禁止放在儿童手能触及的地方使用,否则会引起烫伤
或触电。(如图5
10、烹饪时,食物量不能超过最高刻度线,否则有可能煮不
熟或引起故障
第二章部件及功能
11、合盖时,请按操作说明在正确位置合盖,切勿强行合盖
12、内胆底部和发热盘表面有异物时请及时清除后再使用。请勿使用九阳
上盖
专用内胆以外的其它内胆,以免发生意外
防堵件
上盖手柄
13、搬移产品时,请端煲体把手,切勿直接提上盖手柄
上盖固定螺母
浮子阀限压放气阀
以免上盖与煲体脱离,造成伤害。(如图6)
上盖
安全眼
14、内胆不能放在其它器具上加热,否则会损坏
内胆
15、煲体禁止用水冲洗和浸泡,以免发生触电和短路
如图7)
煲体
16、如产品发生故障请送九阳售后服务部维修,切勿自行拆卸产品或更换
配件,以免引起火灾、触电或受伤
温度传感器
17、产品不使用时,须拔下插头
18、限压放气阀必须轻拿轻放,严禁用力挤压,以防放气管损坏引起漏气
插座收水盒
上盖:电压力煲的主要组件,与煲体组合成电压力煲
防止放气管被堵塞
B.大品在用出从封离⑧三
定螺母:固定上盖,可拆卸,方便清洗上盖
用于密封上盖与内胆的连
使用,送九阳售后服务部检测维修。(如图8)
子阀:电压力煲内上压后的开盖保护
内胆:符合食品卫生的优质材料,盛放需要烹饪的食物
收水盒:用于收集并储存收水圈中的水
20、烹饪过程中,请勿接触上盖、限压放气阀及煲体,以免烫伤
煲体:电压力煲的主要组件,支撑电压力煲的主要结构
发热盘:加热电器,用于加热内胆中的食物
21、工作过程中,请勿搬移产品,严禁强行开盖
温度传感器:用于检测内胆的温度
控制面板:按下功能按键选择要执行的功能程序,相应的功能指示灯亮
上盖手柄:手握用于开合上盖
限压放气阀:限定压力煲内的工作压力,超出限定的压力将被锅内的高
压气体顶起,以控制锅内的压力
安全眼:用于显示电压力煲上压后的指示信号
第三章使用方法
烹饪准备
1、将收水盒从说明书包装袋中取出装到收水圈上。(如图1)
2、开盖
开盖前,确保浮子阀和安全眼落下,用单手握紧上盖手柄,顺时针方向
旋转上盖至限位边,然后侧开上盖。(见图2,图3)
6、放置好限压放气阀,并确认限压放气阀已处于
密封位置
7、检查浮子阀和安全眼是否是落下的
(未加热工作之前,浮子阀和安全眼是落下的)
3、提出内胆,将食物和水放入内胆中
二、操作面板说明
食物和水不得超过内胆高度的4/5,水中易膨胀食物不得超过内胆高
度的3/5,食物和水不得少于内胆高度的1/5。(如图4,图5,图6)
数码显示屏
预约”键
压力选择”键
口感选择”键
功能指示灯
保温/取消”键
4、将内胆放入煲体内
慧养奶蛋
放入前请保持内胆外表面和发热盘的清洁及干燥,放入内胆时保证发热
盘与内胆接触良好,上下浮动自如。(如图7)
功能介绍
1、接通电源,机器“嘀”一声长鸣同时显示待
机界面,表示机器进入待机状态。(如图1)
2、将装有食物的内胆放入机器内,旋转上盖至
1)检查密封圈是否已放入上盖的钢圈上,注意密封圈均匀贴于上盖内侧
合盖位置,合紧时机器“嘀”提示1声
2)手握上盖手柄,平放至限位边,请确保上盖放置正确,然后逆时
如图2)
针旋转上盖至扣合位置,并听到扣合声。(如图8,图9)
3、此时可从十一个烹饪功能键中选择相应的按键
7、保温/取消:保温功能用于维持电压力煲内的食
(如米饭按键),对应功能的指示灯闪烁,默
物温度,当烹饪结束后,机器自动进入保温功能
认压力和口感指示灯点亮,显示屏显示默认保
显示屏显示“b”,保温灯亮起,并“嘀”提示
压时间,如无其他操作7秒钟后指示灯常亮,显
5声;也可在待机状态时,按下“保温/取消”键
示屏动态显示跑圈,开始加热。(如图3)
启动保温功能,保温8小时后自动退出保温进入待
机状态,若要取消现有状态可再按保温/取清万
4、口感选择:选取功能(蛋糕功能除外)
户可通过该按键来调节食物的烹饪效果,按
键,返回待机状态
口感”键来选择口感(如烹饪指引所示)
温馨提示
显示屏显示相应保压时间,按照“标准
电压力煲的烹饪时间=加热时间+保压时间
浓郁—清香”的顺序循环。(没有要求可不选
加热时间:指开始加热到锅内压力达到系统设定的压力阶段的时间
保压时间:指锅内压力达到系统设定的压力阶段后维持“有压力烹饪”的时间
如图4)
各功能档的烹饪时间会根据电压,食物量,水量、米质、水质,用户设定的压力及口感
等的不同而有所变化
压力选择:选取功能(蛋糕和焗功能除外
后,如需调整压力,可按“压力”键选择其
他压力,本机支持三档压力循环选择“微压
烹饪指引
中压-高压
(没有要求可不选,如图5)
功能键清否(分钟)标准分钟)浓郁分钟)压力(P
米饭
微压
6、预约时间设置:预约时间范围为
约时间调整方法:选定功能(蛋糕功能除外)
11101
饭12
后,按“预约”键,显示屏显示预约时间
排骨10
8850250
“00:30”,每按一次该键,预约时间增加30
营养焗15
分钟,直到24小时,时间循环变化,支持长按
即按住该键不放开,预约时间自动增加
鸡鸭肉09
豆/蹄筋28
预约时间设定完成后,若无需进行其它功能设定
该功能指示灯闪烁7秒后,显示屏显示预约时间
注:煮米饭时,推荐米水比例为1:1.0-1:1.2(单位杯):煮粥时米水比例
闪烁预约开始倒计时,预约时间结束后开
为1:6-1:7,用户可根据米质与个人口味酌情增减水量和选择口感
烹饪加热。(没有要求可不选,如图6)
)焖/炖、排骨、鸡鸭肉、豆/蹄筋
烹饪例说明
1、将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添加
)米饭、五谷饭
适量的水:一般菜目请添加1杯水,如物料中有吸水量较大的原料(
1.用量杯量好需要的米量并洗净,一量杯米约150克
如土豆、胡萝卜等),请添加2杯水
2、洗净的米放入内胆,按照比例加入适量水,米饭1:1
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
1:0.9-1:1;(大米量时,应适当增加水量)
接触良好
3.将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热
3、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
接触良好
闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
4、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁,闪
4、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
待浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱全的美味菜肴了
5、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
待浮子阀落下,您就可以开盖享用营养健康又养生的各色米饭了
小贴士
浮子阀未落下时,切勿强行开盖或拨动限压放气阀,以防烫伤
小贴士
“焖/炖”功能适合烹饪以小块猪肉、牛羊肉为主料的菜肴
正确使用量杯
鸭肉”功能适合烹饪以禽类为主料的菜肴
五谷饭配方:粳米1杯、白糯米3/4杯、玉米碴3/4杯、荞麦3/4杯、燕麦
蹄筋”功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋、肘子等难熟材料为主料的菜品
片3/4杯,可依据个人喜好更改配方,更改配方同时请相应更改水量
和汤品,豆类烹饪前建议浸泡2-8小时
有豆类等难熟物料的配方请先将难熟物料浸泡,浸泡时间
一次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半,食物量大时,请选择“浓郁
绿豆1-2小时,红豆/黄豆4-6小时,黑豆8-10小时
如希望尽快食用米
在功能指示灯熄灭后,拔动限压放气阀手动
制作肘子等大块肉类请将原料完全剖开并深划几刀,单块肉重量最好不超过
排气,但等待浮子阀自然落下,再开盖取食,米饭口感更佳。(大米
250克,同时选择“浓郁”口感
量时,不建议手动排气)
1、将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量的水(
般粥类以1:7米水比为宜,一般汤类以水淹没物料或稍高于物料为宜)
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘接
将鱼去鱗洗净稍事腌制后,放入蒸盘中,内胆中加入2-3杯水,并放入
触良好
3、合盖到位,连接好电源,选择“熬粥”或“煲汤”功能,此时相应功能
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪
接触良好,蒸盘置于蒸架上
工作程序
3、合盖到位,连接好电源,选择“鱼”功能,此时“鱼”功能指示灯闪
4.烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
寺浮子阀落下,您就可以开盖享用香浓美味的食物了
烹饪结束后,“鱼”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次
小贴士
嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用鲜香味美的鱼
浮子阀未落下时
行开盖或拔动限压放气阀放气,以防烫伤
小貼士:*本功能适合蒸制鱼类、海鲜等易熟菜肴
排骨、猪肉、禽类为主料的汤类,以牛肉
羊肉、蹄筋为主
请选用“豆/蹄筋”功能
五)蛋糕
锡纸将物料完整包裹
1、将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证干燥
3、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热
2、取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
盘接触良好
3、在蛋黄中按次序加入5毫升色拉油、20克细砂糖粉、15毫升牛奶分次搅匀
4、合盖到位,连接好电源,将限压放气阀拨转至“营养焗”位,选择
撒入50克左右低筋面粉,边撒边轻轻搅拌,面粉量需要根据实际情况调节
营养焗”功能,此时相应功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能
最终制成均匀稠厚面糊即可
旨示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
4、在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖粉,用打蛋器快速打至硬性发泡(即能
烹饪结束后屏幕显示“b”,功能指示灯熄
保温”指示灯点
够像奶油一样柔润并堆起,即使倒过容器也不会滑落
亮,提示5次“嘀”声,待安全眼落下,您就可以开盖享用色香味
俱全的美味食物
5、将蛋黄糊倒入蛋清泡中轻轻拌匀,制成蛋糕坯
烹饪推荐
6、在内胆底部和边缘抹上色拉油,并将外部擦干净,放入锅体
合盖到位,连接好电源,选择“蛋糕”功能,此时“蛋糕”功能指示灯
口感选择清香(分钟)标准(分钟)浓郁(分钟
保压时间
闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,经过1-2分钟预热,机器发
出5次“嘀”声,提示预热完成,开盖将蛋糕坯倒入预热好的胆中,合
食材选择适合烹任海鲜为适合烹任排骨,肉适合烹饪禽类(切
料的易熟菜肴类为主料的菜肴块)为主料的菜肴
盖到位,电压力煲进入“蛋糕”烹饪工作程序
烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次“嘀
正确拨准限压放气阀档位(图示例)
声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用美味的蛋糕了
一次烹饪食材量不宜过大,以500-600克为宜
贴士
锡纸包裹过程中,注意不要让汁液露出锡纸
打发蛋清一定要使所有用具无油无水、蛋清中不掺蛋黄,才能打发到良
五、开盖取食物
好的效果
没有低筋面粉时可以用一般面粉加30%玉米淀粉代替
煮流质食物(粥、汤类等)时,请勿碰触放气阀,必须冷却至浮子阀和
·混合蛋清泡与蛋黄糊时要小心轻拌,避免将蛋清泡破坏,影响蛋糕柔软度
安全眼落下,方可开盖
如需调整蛋糕量,请按比例增减各种原料,不同容量锅适合制作蛋糕量
煮不含流质食物时,开盖前先旋转放气阀到排气位置,排气时请勿靠
5L3到5个鸡蛋量
近放气阀的排气孔,以免烫伤。待浮子阀和安全眼落下后,方可开盖
6L3到5个鸡蛋量
(如左下图)
制作完成应尽快打开煲盖,避免冷凝水滴在蛋糕表面,开盖后冷却3-5
开启上盖时要用手紧握上盖手柄,顺时针方向旋转上盖至限位边
分钟取出蛋糕
然后侧开上盖,即可取用。(如右下图)
制作蛋黄糊时加入橙粉、咖啡等,可制作出口味更加丰富的蛋糕
1、将烹饪所需的所有物料洗净沥干,主料与调料搅拌均匀,可适当腌
制入味
2、将锡箔纸均匀铺在内胆底部,并把调制好的物料平摊在锡纸上,用
第四章保养和维护
第七章故障分析及排除
1、使用后应及时对产品进行清洗,清洗前请先拔下电源插头
2、用干净的湿布将煲体擦拭干净,禁止直接用水冲洗和浸泡煲体,以免
序号现象
原因
处理方法
发生触电和短路
合盖困难
密
封圈未放置好
放好密封圈
3、内胆清洗:请使用海绵等柔软清洁物品将内胆清洗干净,并将其外表
开盖困难
放气后浮子阀未落下
用筷子轻压浮子阀
面擦干
煲内有压力
4、收水盒清洗:将收水盒拆下清洗,用干净湿布擦干收水盒与收水圈
5、用水清洗上盖内侧,包括密封圈、限压放气阀、钢圈、限压放气管
未放上密封圈
检查密封圈是否
浮子阀和安全眼,然后用干净的湿布擦干净
煲盖漏气
密封圈粘有食物渣滓清洁密封圈
青洗保养完毕后请再次确认密封圈、限压放气阀已正确安装
密封圈破损
送维修点维修
7、安装上盖时,请将上盖有放气阀的一侧,靠近收水盒装配
4安全眼漏气安全眼密封圈粘有食物渣津清洁安全眼密封图
温馨提示:清洗完上盖后,请将上盖固定螺母
安全眼密封圈破损
更换安全眼密封圈
胶圈安装在固定螺母槽内,上盖固
5浮子阀漏气
浮子阀密封圈粘有食物渣滓清洁浮子阀密封圈
定柱胶圈安装在上盖固定柱槽内
浮子阀密封圈破损
更换浮子阀密封圈
然后将上盖组件装配到上盖固定柱
煲内食物和水过少
按规定放适量的食物和水
上并旋紧上盖固定螺母,否则会引
6浮子不能上升
上盖或限压放气阀漏气送九阳售后服务部维修
压放气阀限压放气阀未放在密封位限压放气阀拨到密封位置
力控制失灵
送九阳售后服务部维修
8工作时限压放气阀正常现象
正常现象
第五章产品安全指标
9通电时显示屏不亮
电源插座
请检查电源插座
热熔断器烧断
送九阳售后服务部维修
型号
电源功率容量内胆口径额定工作压力限压压力保温温度
数码管显示“E1”温度传感器开路
检查温度传感器接头有无松动
JY507s162205029005L220m70ka105kP860c-80
合盖不到位
合盖到位
-6076220-50200622m70105k60c-60
温度传感器短路
送九阳售后服务部维修
12础智压力开关开量务异是
13数码管显示
鸣器长鸣
压力开关短路
送九阳售后服务部维修
第六章采用标准
用户自购买之日起一年内如属产品质量故障,可凭发票到九阳售后服务
企业标准:Q/3700YJY006-2011
免费维修
超过保修期或者用户使用不当造成故障,所产生的维修费用由用户负责
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