的8国际质量管理体系认证
2004国际环境管理体系认证
Joyous9九阳
2007国际职业健康安全管理体系认证
使用说明书
Operation Instruction
九阳电压力煲
型号:JYY-40Ys23
YY-50YS23
JYY-60YS23
JYY-50YS80
杭州九阳生活电器有限公司
Hangzhou Joyoung home appliance Co., LTD
杭州经济技术开发区12号大街368号1幢
No, 368 No, 12 Street Hangzhou E
ic&tecnological
传真:4006186996
阳光服务热线400-6186-99
www.oyoung.com
目录
目录
前言
安全使用注意事项
各部件名称及使用方法
部件名称
操作面板
·操作说明
炊前准备
各功能保压时间及压力对照表
烹饪食物
预约功能
口感功能
压力功能
11-12
·烹饪过程说明
·开盖取食物
烹饪例说明
清洁与保养
产品规格表
执行标准
维修服务规定
故障及处理方法
电气原理
装箱明细
前言
安全使用注意事项
九阳牌电压力煲产品是九阳公司开发的一种新型炊具,集普通压
●此事项是关于防止对您及他人造成危害、损伤等安全方面的重要
力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,并弥补了许多锅具的不足
内容,请务必遵守。
九阳电压力煲产品具有控压精准稳定、可调节口感、预约时间等
●无视下表标识、错误使用产品,有可能导致人员伤亡及造成物质
特点(部分产品包含以上功能),可按您的个人需求调节烹饪压力及
损失,请务必遵守
口感,使烹饪效果更加理想。煲内压力可达70kPa,烹饪速度快,省
以下为本文中标识的含义
时方便。更设有多重安全保护装置,使用更加安全可靠
般的禁止
0禁止拆卸
禁止溅水
本产品具有造型新颖、技术先进、功能丰富、操作简便、安全可
靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势特点,是现代家庭理想
必须执行
禁止触摸
Q禁止湿手触摸
的炊具,也是普通压力锅、电饭煲、焖烧锅等的升级换代产品
△注意事项
·插座必须单独使用,不得与其他电器
合用。拔下插头时,必须捏住插头
本说明书上所有内容均经过认真核对,如有任何印刷错漏或内
不可用湿手插、拔插头
作电源使
容上的误解,本公司保留解释权
用220y~50Hz交流电,不得使用其他
电源。如电源线损坏请到九阳售后服
2、产品如有更新,恕不另行通知
务部购买专用电源线更换。产品不使
用时,须拔下插头
必须定期检查限压放气阀、安全眼
限压放气阀
安全
确保限压放气阀、安全眼不能被堵塞
限压放气阀上不得添加任何重物或用
其它物体替代
工作前,榆查密封圈是否已放入锅盖
的方孔中,密封圈的卡扣必须卡入锅
盖的方孔中,注意密封圈均勻贴于锅
禁止在产品缝隙中插入金属屑、针
煲体禁止用水冲洗和浸泡,以免发
等异物,否则会引起触电或动作异
生触电或短路
常等现象
禁止放在儿童手能鹪及的地方使用
·如产品发生故障请送九阳售后服务部
否则可能引起烫伤或触电。
修,切勿自行拆卸产品或更换配件
以免引起火灾、触电或受伤
●烹饪时,食物量不能超过最高刻度线
●限压放气阀必须轻拿轻放,严禁用力
否则有可能煮不熟或引起故障
挤压,以防限压放气阀损坏引起漏气
现象。
内胆底部和发热盘表面有异物时请及
·烹饪过程中,如果上盖与煲体之间有
时清除后再使用,请勿使用九阳专用
大量蒸汽排出,应立即停止使用,送
内思以外的其他内胆,以免发生意外
九阳售后服务部检验维修。
内胆不能放在其他器具上加热,否则
烹饪过程中,请勿接触上盖、限压放
气阀及煲体,以免烫伤
●搬移产品时,请端煲体上的把手,切
勿直接提上盖手柄,以免上盖与煲体
脫离,产品落下造成人身伤
·本产品仅限于中国大陆
·本产品仅适用于家庭使用,请勿用于商业用途
各部件名称及使用方法
2.操作面板
1各部件名称
示屏
Joyous9九阳
“预约”指示灯
预约”键
“压力”键
上盖手
感
功能指示灯
米饭五谷饭熬粥
上盖
煲汤
保温”指示灯
排骨营养烟蛋糕
密封圈一
最)5
保温/取消”键
煲体
把手
3.操作说昕
度传感器
操作面板
待机状态
发热盘
按此键(E5报警除外)可在任何情况下取
保温状态
消工作状态进入待机,再按下此键可进入
底座
保温状态
·保温5小时后自动转入待机
2
选择功能后可按预约键来进行预约设置
保温,蛋糕除外)
预约时间范围为
3
将内胆放入煲体内
放入前请保持內胆和发热盘的清洁及干
通过该按键可选择「清香」、「标准
燥,入內胆时保证发热盘与內胆接触
「浓郁」三种口感(蛋糕功能除外
良好,无卡滞现象。
合盖
检查密封圈是否已放入锅盖的方孔内
注意密封圈均勻贴于锅盖内侧
·手握上盖手柄逆时针方向合盖
压力(营养焗和蛋糕除外)
微压
放置好限压放气阀
5
食物烹饪功能菜单
6
·食物烹饪功能菜单分别是:米饭/五谷
饭/熬粥/煲汤鱼/焖炖/排骨/营养
检查安全眼是否是落下的
蛋糕/鸡鸭肉/豆蹄筋
·未加热工作之前安全眼是落下的
7秒后机器开始烹饪,指示灯常亮,显
屏动态显示跑圈
炊前准备
将收水盒从说明书包装袋中取
出装到收水圈上
2
开盖
开盖前,确保安全眼落下,用单手握
上盖手柄,顺时针方向旋转上盖至
位边,然后向上提起上盖
物和水放入内胆中
食物和水不得超过内胆最高刻度线
不得少于内胆最低刻度线,烹饪米饭
时,请参照米饭刻度线
按下预约键,预约指示灯亮,显示屏显示预约时间“0.5”,表示
功能
保压时间(分钟
压力
半小时后开始加热。每按一下预约键,若显示预约时间小于10小时
标准浓郁
则增加0.5小时,若预约时间大于10小时则增加1小时,最长为24小时
当超过24小时,返回“0.5”重新循环。预约时间设定完成后,如无
111315做压
其他的操作,预约指示灯7秒钟后停止闪烁,预约开始,显示屏显示
五谷饭
预约时间,并进入倒计时,预约时间结束后开始烹饪
果按住“预约”键不松开的话,时间可快速增加
高压
煲汤
182026
高压
口感功能
微压
高压
按食物烹饪菜单选择需要的功能(蛋
101215
高压
糕功能除外)后,功能指示灯处于闪
烁状态
营养
口感只能在功能选定后选择
鸡鸭肉
高压
如需调节口感,可按口感键来选择
豆/蹄筋
感,显示屏显示相应保压时间,按
照“标准一浓郁一清香”的顺序循环
注1:米饭功能如果电压过高或者米量过少上压会过快,为了保证米饭效果,本
标准
机会智能增加2分钟的保压时间。以上表格内保压时间均为近似值
默认口感:标难
注2:晶瓷内胆适合用于汤粥、做菜,做米饭时会有部分粘锅底,不建议烹饪
米饭使用,做米饭时请使用不粘内胆
口感选择完毕如无其他操作,7秒后
显示屏动态显示跑圈
机器开始工作,如果没有预约直接加
热显示屏动态显示跑圈
1如的开始
(蛋糕功能除外)后,如
力
烹饪的时间,可在功能
时,按预约键来设
按食物烹饪菜单选择需要的功能(蛋
糕,营养燜功能除外)后,功能指示
预约只能在功能选定后选择
灯处于闪烁状态
压力只能在功能选定后选择
在功能灯闪烁时按下压力键可选
烹饪例说明
择压力,本机支持微压和高压两档
压力选
米饭、五谷饭
微压
用量杯量好需要的米量并洗净,一量
杯约140克
压力选择完毕如无其他操作,7利
显示屏动态显示跑圈
140g/杯
后电压力煲开始工作,如果没有
预约直接加热显示屏动态显示跑
洗净的米放入内胆,按照比例放入适
量的水,米饭1:1-1
·大米量时要适当增加水量
将内胆放入锅体
选择功能后,功能指示灯闪烁,显示屏显示默认保压时间,7秒后功能指
·参照炊前准备4
示灯常亮,显示屏动态跑圈,压力煲进入烹饪工作程序,上压后安全眼会升
起。当压力到达设定压力后显示屏显示保压时间,并开始倒计时,保压结束
后,提示5声进入保温功能,显示屏显示“b”,保温灯点亮,功能指示灯灭
待安全眼落下,您就可以享用美味的食物了
合盖到位,连接好电源,选择相应功
能(参照烹饪过程说明),烹饪结束
后,待安全眼落下,您就可以开盖享
开盖取食物
用营养健康又养生的各色米饭了
煮流质食物(汤、粥类等)时,请勿触碰限压放气阀,必须冷却至安
全眼落下后,方可开盖
贴士
煮不含流质食物时,开盖前先拨动限压放气阀到排气位置,进行排气
五谷饭配方:粳米1杯、糯米3/4杯、玉米澄3/4杯、麦3/4杯、燕麦3
排气时请勿靠近限压放气阀,以免烫伤,待安全眼落下后,方可开盖
杯,可根据个人喜好更改配方,更改配方时,请相应更改水量,有豆类等难
熟物料的配方请先将难熟物料浸泡,浸泡时间:绿豆1-2小时、黄豆/红豆
4-6时、黑豆8-10小时
开启上盖时要用手紧握上盖手柄
顺时针方向旋转上盖至限位边
后侧开上盖,即可取用
13
煲汤、熬粥
合盖到位,连接好电源,选择蛋糕功能,此时蛋糕功能灯闪烁
将烹饪所需的所有食料处理洗净后
烁7秒后,功能指示灯持续点亮,经过1-2分钟预热,机器发出5次“嘀”
起放入内胆中,添加适量的水
声,提示预热完成,开盖将蛋糕胚倒入预热好的内胆中,合盖到位
电压力煲进入蛋糕烹饪工作程序
般汤类以水淹没食料或者稍高于食料
为宜
烹饪结束后,保温指示灯点亮,显
示屏显示“b”,提示5声,您就可
将内胆放入锅体
以开盖享用美味的蛋糕了
3多
·参照炊前准备4
合盖到位,连接好电源,选择相应
做蛋糕时请使用不粘内胆(重量较轻的为不粘内胆)
功能(参照烹饪过程说明),烹
打发蛋清一定要使所有用具无油无水、蛋清中不掺蛋黄,才能打发到良好
饪结束后,待安全眼落下,您就
可以开盖享用香浓美味的食物了
没有低筋面粉时可以用一般面粉加30%玉米淀粉代替
混合蛋清和蛋黄糊时要小心轻拌,避免将蛋清泡破坏,影蛋糕柔软度
如需调整蛋糕量,请按比例增减各种原料。不同容量锅适合制作不同蛋糕
贴士:安全眼未落下时,请勿触碰限压放气阀,请勿强行开盖,以防烫伤
蛋糕
5L3到5个鸡蛋量
到5个鸡蛋量
制作蛋糕胚
制作完成后尽快打开煲盖,避免冷凝水滴在蛋糕表面,开盖后冷却3-5分
钟再取出蛋糕
·将打蛋器、不锈钢盆、勺充分洗净并保证干燥
制作蛋糕糊时可加入橙粉、咖啡等,可制作出口味更加丰富的蛋糕
·取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
在蛋黃中加入5毫升色拉油、20克细砂糖、15毫升牛奶搅勻,分次入50克左
右低筋面粉,边撤边轻轻搅拌,面粉需要根据实际情况调节,最终制成均勻
的面糙即可
在蛋清中加入5白醋、40克细砂糖粉,用打蛋器打至硬性发泡(即能像奶油
将鱼去鳞洗净稍事腌制后,放入
堆起,即使倒过容器也不会滑落)
盘中,内胆中放入2-3杯水,并
将蛋清泡倒入蛋黄粗中轻轻拌勻,制成蛋糕胚
放入蒸架
2
在内胆底部和边缘抹上色拉油,并
将外部擦干净,放入锅体;
将内胆放入锅体(参照炊前准
整盘置入蒸架上
合
3
合盖到位,连接好电源,选择鱼
营养焗
功能(参照烹饪过程说明
烹饪结束后,待安全眼落下
所有食料洗净沥干,主料与调料搅拌均匀,可适当腌制
就可以开盖享用美味鱼了
铺在内胆底
把调制好的食料平摊在锡纸上,用锡
贴士:本功能适合蒸制鱼类、海鲜等易熟菜看。
纸将食料完整包裹
将内胆放入锅体
参照炊前准备4
豆/蹄筋、牛羊肉、鸡鸭肉、排骨、焖炖
将烹饪所需的所有食料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添加
合盖到位,连接好电源,选择营养焗
适量水:一般菜目请添加1杯水,如食料中有吸水量较大的原料(如士
功能,将限压放气阀拨到焗位置,此
豆、胡萝卜),请添加2杯水
时相应功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟
后,功能指示灯持续点亮,电压力煲
2
将内胆放入锅体
进入烹饪工作程序
烹饪结束后屏幕显示“b”,功能指
示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提
(
合盖到位,连接好电源,选择相
就可以开盖享用色香味俱全的美味
应功能(参照烹饪过程说明)
食物了
烹饪结束后,待安全眼落下,您就
可以开盖享用美食了
次饪食材量不宜过大,以500-600克为宜
锡纸包裹过程中,注意不要让汁液露出锡纸
小贴士
本功能适合烹饪海鲜、排骨、禽类为主料的菜肴
安全眼未落下时,切勿强行开盖,以免烫伤
鸡鸭肉”功能适合烹饪以禽类为主料的菜肴
“豆/蹄筋”功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋、肘子等难熟材料为主料的菜品和
汤品,豆类烹饪前建议漫泡2-8小时
排骨”功能适合烹饪以排骨为主料的菜肴
一次烹饪食材量不宜超过最高刻度线的一半,食物量大时,请选择“浓郁
烹饪肘子等大块肉类请将原材料完全剖开井深划几刀,单块肉重量最好不超
过250克,同时选择“浓郁”口感
清洁与保养
产品规格表
请在拔掉电源插头,产品完全冷却的状态下清洗和保养
型号JYY-40YS23Y-50YS23JYY-60Y23|Y-50YS80
所有部件的清洁请勿使用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷等
额定电源22y50Hz22050Hz22050Hz22050Hz
额定功率900
000W
1000W
使用后请及时清洗,清洗前请拔
下电源线插头
额定容量4L
内胆口径
20cm
22cm
22cm
22cm
定工作压
70KPa
kPa
70kPa
70KPa
限压压力105kP105kP
105kPa
05kPa
用干净的湿布将煲体擦拭干净
保温温度6080c608006080060800
止直接用水冲洗和浸泡煲体
以免发生触电或短路
执行标准
3
内胆清洗:请使用海绵等柔软清
企业标准:Q/JY006-201
洁物品将内胆清洗干净,并将其
外表面擦干
维修服务规定
本产品执行《九阳产品保修卡》中的相关规定
用水清洗上盖内侧,包括密封圈
本产品如有故障,请不要擅自修理,建议与九阳预约维修点联系
限压放气阀、钢圈、放气管、安
全眼等,然后用干净的湿布擦
声明
本公司保留对本说明书的最终解释权
本说明书中的数据由九阳研发中心数据库提供
5
清洗保养完毕后请再次确认防堵
螺母、密封圈、限压放气阀等已
(
正确安装
故障及处理方法
电气原理图
故障现象
发热盘
密封圈未放置好
好密封圈
热熔断器
放气后安全眼未落下用筷子轻推安全眼
压力开关
开盖困难
煲内有压力
下降,安全眼
未放上密封圈
检查密封圈是否按要求放好
温度传感器
煲盖漏气
密封图粘有食物残渣清洁密封圈
密封圈磨损送九阳售后服务维修
热熔断器
4安全眼漏7安全眼密封圈粘有食物残清洁安全眼密封圈
安全眼密封圈磨损送九阳售后服务部维修
煲内良物和水过少按规定放适量的食物和水
5安全眼不能上升
盖或限压放气阀漏气
服务部维修
电路板-2
作时限压放气限压放气阀末放在密封
6阀强烈排气
压力控制失灵送九阳售后服务部继修
←装箱明细
电源插座接触不良请检查电源插座
7通电时显示屏不亮
熔断器烧断送九阳售后服务部维修
整机电源线饭勺量杯收水盒说明书保修卡合格证
温度传感器开路
送九阳售后服务部维修
怡1条1把1个1个体本1份1张
温度传感器短路
送九阳售后服务部维修
压力开关开路
送九阳售后服务部维修
压力开关短路
送九阳售后服务部维修
温度传感器失效
送九阳售后服务部维修
