本企业通过:
so9001:2008国际质量管理体系认证
2004国际环境管理体系认
Joyous9九阳
OHSAS18001:2007国际职业健康安全管理体系认证
使用说明书
Operation Instruction
九阳电压力煲
型号:JYY-50Ys10
九阳股份有限公司
JOYOUNG COMPANY LIA
山东省济南市槐荫区美里路999号
999 Meili Road, Huaiyin District, Jinan City
andong Province, China
编:250117
7901018
87901901
全国服务热线:0531-8791800887901018400-6186-999
www.loyoung.com
尊敬的用户,感谢您选用九阳牌电压力煲,为了您能正确
装箱明细
的使用该产品,敬请您在使用前详阅此说明书。
电压力煲电源线说明书饭勺食谱量杯保修卡合格证
本产品只限中国大陆地区使用
1合1根1本1把1本1个1份1份
产品如有改进,恕不另外通知客户
目录
前言
气原理图
第一章安全使用注意事项
第二章部件及功能
1245
第三章使用方法
Z发热盘
第四章保养和维护
13
第五章产品安全指标
电源板
第六章采用标准
第七章故障分析及排除
传感
装箱明细
电气原理图
热熔断器
控制板
刖言
第一章安全使用注意事项
1、工作电源使用220V-50Hz交流电,不得使用其它电
九阳牌电压力煲是九阳公司开发的一种新型炊具,集普
源,如果用非220V电源会引起火灾或触电。(如图1)
通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,并弥补了许多锅
具的不足
2、插座必须单独使用,不能与其它电器合用,且额定1
电流须在10A以上,否则插座会异常发热而引起火灾。
九阳电压力煲具有控压精准稳定、可调节保压时间、口
感选择、预约等特点(部分产品包含以上功能),可
3、拔下插头时,必须捏住插头柄,不能拉扯电源线
个人需求调节口感或保压时间,使烹饪效果更加理想。煲内
否则易损伤电源线;不可用湿手插、拔插头,否
相对压力可达70kPa,烹饪速度快、省时方便。更设有十重
则会引起触电或受伤。(如图2)
安全装置,使用更加安全可靠
本产品具有造型新颖、技术先进、功能丰富、操作简便
4、如电源线损坏,请到九阳售后服务部购买专用电源线更换
安全可靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势,是现
3
代家庭理想的炊具,也是普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的升
5、必须定期检查限压放气阀,浮子阀、安全眼,确保限金
级换代产品
压放气阀、浮子阀、安全眼不能被堵塞,限压放气阀
上不得添加任何重物或其它物体替代。(如图3、图4)
7、工作前,请确保密封圈与钢圈紧密贴合安装到位,以
免引起漏气
8、禁止在产品缝隙中插入金属屑、针等异物
否则会引起触电或工作异常等现象。(如图5)
9禁止放在儿童手能触及的地方使用,否则会引起烫伤图
或触电。(如图6)
10、烹饪时,食物量不能超过最高刻度线,否则有可能
煮不熟或引起故障
11、合盖时,请按操作说明在正确位置合盖,切勿强行合盖
第二章部件及功能
12、内胆底部和发热盘表面有异物时请及时清除后再使用。请勿使用九阳
专用内胆以外的其它内胆,以免发生意外
13、搬移产品时,请端煲体把手,切勿直接提上盖手柄
以免上盖与煲体脱离,造成伤害。(如图7
上盖固定螺母
14、内胆不能放在其它器具上加热,否则会损坏
防堵罩
上盖手柄
15、煲体禁止用水冲洗和浸泡,以免发生触电和短路
浮子阀\限压放气阀
如图8
内胆
安全眼
收水圈
收水盒
16、如产品发生故障请送九阳售后服务部维修,切勿自行拆卸产品或更
煲体
换配件,以免引起火灾、触电或受伤
温度传感器
控制面板
17、产品不使用时,须拔下插头
发热盘
18、限压放气阀必须轻拿轻放,严禁用力挤压,以防放气管损坏引起漏
气现象
上盖:电压力煲的主要组件,与煲体组合成电压力煲
19、产品在使用过程中,如出现蒸气从密封圈处瞬间大量泄出现象(这属
防堵罩:防止放气管被堵塞
于过压安全保护),应立即停止使用,送九阳售后服务部检測维修
上盖固定螺母:固定上盖,可拆卸,方便清洗上盖
密封圈:用于密封上盖与内胆的连接
(如图9)
浮子阀:电压力煲内上压后的开盖保护
安全眼:用于指示电压力煲内是否有压力。
内胆:符合食品卫生的优质材料,盛放需要烹饪的食物
收水盒:用于收集并储存收水圈中的水。
煲体:电压力煲的主要组件,支撑电压力煲的主要结构。
20、烹饪过程中,请勿接触上盖、限压放气阀及煲体,以免烫伤
发热盘:加热电器,用于加热内胆中的食物
温度传感器:用于检测内胆的温度
21、工作过程中,请勿搬移产品,严禁强行开盖
控制面板:按下功能按键选择要执行的功能程序,相应的功能指示灯亮
上盖手柄:手握用于开合上盖
限压放气阀:限定压力煲内的工作压力,超出限定的压力将被锅内的高
压气体顶起,以控制锅内的压力
第三章使用方法
时针旋转上盖至扣合位置,并听到扣合声。(如图7,图8)
、烹饪准备
1、开盖
开盖前,确保安全眼落下,用单手握紧上盖手柄,顺时针方向旋转
上盖至限位边,然后侧开上盖。(如图1,图2)
5、放置好限压放气阀,并确认限压放气阀已处于
密封位置。(如图9)
6、检查安全眼是否是落下的
(未加热工作之前安全眼是落下的)
2、提出内胆,将食物和水放入内胆中
操作面板说明
食物和水不得超过内胆高度的4/5,水中易膨胀食物不得超过内胆高
Joyous9九阳
数码显示
度的3/5,食物和水不得少于内胆高度的1/5。(如图3,图4,图5)
预约”调整键
感选择”键
“压力”调整键
(汤)(鱼(面
功能指示灯
3、将内胆放入煲体内
取消键
放入前请保持内胆外表面和发热盘的清洁及干燥,放入内胆时保证发
排骨取消)保温
保温键
热盘与内胆接触良好。(如图6)
、功能介绍
1、接通电源后鸣响一声,屏幕显示“
机器处于待机状态。(如图1)
2、将装有食物的内胆放入煲体内,手握上盖
手柄旋转上盖至扣合位置,合紧时机器
1)检查密封圈是否已放入上盖的钢圈上
嘀”提示1声。(如图2)
2)手握上盖手柄,平放至限位边,请确保上盖放置正确,然后逆
3、此时可从十个功能烹饪键中选择相应的按键
预约时间设定完成后,若无其他操作,功能
(如快煮米饭按键),对应功能的指示灯闪烁
指示灯闪烁7秒后,进入预约工作状态
59
默认压力和口感指示灯点亮,显示屏显示默认
开始闪烁。显示进入到计时,预约时间结束
保压时间,如无其他操作7秒钟后停止闪烁并
营养米饭五谷
后开始烹饪。(如图7)
快采国)米国(五饭
开始加热。(如图3)
血)(画
如果按住“预约”键不松开的话,时间可()(鱼(画
快速开始增加
4、口感选择:用户可通过该按键来调节食物的烹
7、保温:保温功能用于维持电压力煲内的食物
饪效果,可按“口感选择”键来选择口感(如
温度,当烹饪结束后,机器自动进入保温功
截来饭管养来饭五谷
烹饪指引所示),按照“标准一浓郁一清香
能,显示屏显示“b”并提示“嘀”五声,保
(第)(面)(蛋m
的顺序循环。(没有要求可不选,如图4)
温灯亮起;也可在待机状态时,按下“保温
牛羊肉腾
键,启动保温功能。(如图8)
排骨(m)
5、压力调整:选取功能(蛋糕功能除外)后,如
8、取消:按此键机器立即进入待机状态
米国)养米围)(五饭)
需调整压力,可按“压力+、压力一”键选择其
(如图9
(第)((国
他压力
两)单内局
快米饭营养米饭五
本机支持六档压力循环选择20KPa-70kPa”。
(没有要求可不选,如图5)
第)(血)(
烹饪指引
压时间【分钟
6.预约时间:预约时间范围为“00:30-24:00
功能键固否分钟】标准(分钟)浓分钟小压力(a)
选定功能(蛋糕功能除外)后,如需预约开始
快煮米饭07
30
烹饪的时间,可以在功能指示灯闪烁时,按“
匚营养米饭
表示30分钟后开始加热,每按一下“预·(
预约”键来设置。按一下“预约”键,预约指
示灯点亮,数码显示屏显示预约时间“00:30
键,预约时间增加30分钟,最长为24小时。当
超过24小时,返回“00:30重新循环。(如图6)
四、烹饪例说明
)快煮米饭、营养米饭、五谷饭
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
接触良好
3、合盖到位,连接好电源,选择“粥.汤”功能,此时相应功能指示灯
1、用量杯量好需要的米量并洗净,一量杯米约150克;
闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作
2、洗净的米放入内胆,按照比例加入适量水,快煮米饭、营养米饭
五谷饭
中量(<5杯米)时米水比例为1:1-1:1
量
4、烹饪结束后,功能指示灯灭,保温指示灯亮,提示“嘀五声,待安全
(>5杯)时米水比例为1:1.1-1:1.2;(大米量时应适当增加水量)
眼落下,您就可以开盖享用香浓美味的食物了
将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热
盘接触良好
小贴士
4、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
安全眼落下之前,切勿强行开盖,以防烫伤
闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
“粥汤”功能适合烹饪以排骨、猪肉、禽类为主料的汤类,以牛肉、羊肉
蹄筋为主料的汤类请选用“豆·蹄筋”功能
5、烹饪结束后,功能指示灯灭,保温指示灯亮,提示嘀”五声,待安全
眼落下,您就可以开盖享用营养健康又养生的各色米饭了
三)鱼
小贴士
正确使用量杯:(X
1、将鱼去鳞洗净稍事腌制后,放入蒸盘中,内胆中加入2-3杯水,并放入
五谷饭配方:粳米1杯、白糯米3/4杯、玉米碴3/4杯、荞麦3/4杯
蒸架;
燕麦片3/4杯,可依据个人喜好更改配方,更改配方同时请相应更改
水量,有豆类等难熟物料的配方请先将难熟物料浸泡,浸泡时间
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
绿豆1-2小时,红豆/黄豆4-6小时,黑豆8-10小时
接触良好,蒸盘置于蒸架上;
如希望尽快食用米饭,可在功能指示灯熄灭后,拨动限压放气阀手动
3、合盖到位,连接好电源,选择“鱼”功能,此时“鱼”功能指示灯闪
排气,但等待安全眼自然落下,再开盖取食,米饭口感更佳。(大米
量时,不建议手动排气)
烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
4、烹饪结束后,功能指示灯灭,保温指示灯亮,提示"嘀"五声,待安全
)粥、汤
眼落下,您就可以开盖享用鲜香美味的鱼了
1、将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量的水
小贴士:*本功能适合蒸制鱼类、海鲜等易熟菜肴
(一般粥类以1:7米水比为宜,一般汤类以水淹没物料或稍高于物料为
四)蛋糕
五)肉·鸡、牛羊肉、豆·蹄筋、排骨
1、将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证干燥
1、将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添加
2、取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
适量的水:一般菜目请添加1杯水,如物料中有吸水量较大的原料(
3、在蛋黄中按次序加入20克细砂糖粉、5m色拉油,撒入50克左右低筋面
如土豆、胡萝卜等),请添加2杯水
粉,边撒边轻轻搅拌,最终制成均匀稠面糊即可,面粉量需要根据实际
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
情况调节
接触良好
4、在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖粉,用打蛋器快速打至硬性发泡
3、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁,
够像奶油一样堆起)
闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
5、将蛋黄糊倒入蛋清泡中轻轻拌匀,制成蛋糕坯
4、烹饪结束后,功能指示灯灭,保温指示灯亮,提示"嘀五声,待安全
6、在内胆底部和边缘抹上色拉油,并将外部擦干净,放入锅体;
眼落下,您就可以开盖享用色香味俱全的美味菜肴了
7、合盖到位,连接好电源,选择“蛋糕”功能,此时“蛋糕”功能指示灯
闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,经过1-2分钟预热,机器发
出5次“嘀”声,提示预热完成,开盖将蛋糕坯倒入预热好的胆中,合盖
安全眼未落下时,切勿强行开盖或拨动限压放气阀,以防烫伤
到位,电压力煲进入“蛋糕”烹饪工作程序
“牛羊肉”功能适合烹饪以小块猪肉、牛羊肉为主料的菜肴
肉·鸡”功能适合烹饪以禽类为主料的菜肴;
8、烹饪结束后屏幕显示“b",“保温”指示灯点亮,提示嘀"五声,待安
“豆·蹄筋”功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋、肘子等难熟材料为主料的菜品和
全眼落下,您就可以开盖享用美味的蛋糕了
汤品,豆类烹饪前建议浸泡2-8小时
“排骨”功能适合烹饪以小块猪肉、排骨为主料的菜肴
次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半,食物量大时,请选择“浓郁
制作肘子等大块肉类请将原料完全剖开并深划几刀,单块肉重量最好不超过:
打发蛋清一定要使所有用具无油无水、蛋清中不掺蛋黄,才能打发到良好
250克,同时选择“浓郁”口感
的效果
没有低筋面粉时可以用一般面粉加30%玉米淀粉代替
五、开盖取食物
混合蛋清泡与蛋黄糊时要小心轻拌,避免将蛋清泡破坏,影响蛋糕柔软度
如需调整蛋糕量,请按比例增减各种原料,不同容量锅适合制作蛋糕量
煮流质食物(粥、汤类等)时,请勿碰触限压
此锅适合制作蛋糕量为3到5个鸡蛋量
放气阀,必须冷却至安全眼落下,方可开盖
制作蛋黄糊时加入橙粉、咖啡等,可制作出口味更加丰富的蛋糕
开启上盖时要用手紧握上盖手柄,顺时针方
向旋转上盖至限位边,然后侧开上盖,即可取用
(如右图)
第四章保养和维护
第七章故障分析及排除
1、使用后应及时对产品进行清洗,清洗前请先拔下电源插头
序号现象
原因
处理方法
2、用干净的湿布将煲体擦拭干净,禁止直接用水冲洗和浸泡煲体,以
密封圈未放置好
放好密封圈
免发生触电和短路
1合盖困难
未按正常位置合盖
按正确标识位合盖
3、内胆清洗:请使用海绵等柔软清洁物品将内胆清洗干净,并将其外
表面擦干
放气后浮子阀未落下
用筷子轻压浮子阀
2开盖困难
煲内有压力
内压力下降
4、收水盒清洗:将收水盒拆下清洗,用干净湿布擦干收水盒与收水圈
5、用水清洗上盖内侧,包括密封圈、限压放气阀、钢圈、限压放气管
未放上密封圈
检查密封圈是否
按要求放好
浮子阀、安全眼,然后用干净的湿布擦干净
3上盖漏气
密封圈粘有食物渣滓
清洁密封圈
6、清洗保养完毕后请再次确认密封圈、限压放气阀已正确安装。
密封圈破损
更换密封圈
7、安装上盖时,请将上盖有限压放气阀的一侧,靠近收水盒装配
未合好盖
按正确位置合好盖
温馨提示:清洗完上盖后,请将上盖固
浮子阀密封圈粘有食物渣滓清洁浮子阀密封圈
定螺母胶圆安装在固定螺母/腰薜謐
4浮子阀漏气
浮子阀密封圈破损
更换浮子阀密封圈
槽内,锅盖固定柱胶圈安装
浮子阀密封圈未安装到位将浮子阀密封圈安装到槽内
在上盖固定柱槽内
后将
5浮子阀不能上升煲内食物和水过少或过多按规定放适量的食物和水
上盖组件装配到上盖固定柱
上盖或限压放气阀漏气送九阳售后服务部维修
上盖未旋合到位
上盖旋合到位
上并旋紧上盖固定螺母,否
工作时限压放气阀限压放气阀未放在密封位限压放气阀拨到密封位置
则会引起上盖把手处漏气
6不断排气
压力控制失灵
送九阳售后服务部维修
7通电时灯不亮电源插座接触不良
请检查电源插座
热熔断器烧断
送九阳售后服务部维修
送九阳售后服务部维修
第五章产品安全指标
底部温度传感器开路
查温度传感器接头
8数码管显示“E1”
压力开关断开
型号电源功率容量内胆口径额定工作压力限压压力保温温度
750750201501005
数码管显示“E2”底部温度传感器短路
送九阳售后服务部维修
70KPa
105KPa60c~80
检查温度传感
器
合盖不到位
按规定合好盖
10数码管显示“E3”顶部温度传感器开路
送九阳售后服务部维修
11数码管显示“E4”顶部温度传感器短路送九阳售后服务部维修
第六章采用标准
用户自购买之日起一年内如属产品质量故障,可凭发票到九阳售后服务
企业标准:Q/JY008-208
部免费维修
*超过保修期或者用户使用不当造成故障,所产生的维修费用由用户负责
