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使用说明书
peration Instruction
九阳电压力煲
型号:JYY-40YL1
JYY-50YL1
JYY-60YL
Y-50YL1R
九阳股份有限公司
JOYOUNG COMPANY LMITED
山东济南市槐荫区新沙北路12号
lo, 12 Xinsha North Road, Jinan, China
邮编:250
传真:0531-8790190
www.ioyoung.com
全国服务热线:0531-8791800887901018400-6186-999
尊敬的用户,感谢您选用九阳牌电压力煲,为了您能正确
装箱明细
的使用该产品,敬请您在使用前详阅此说明书
电压力煲电源线说明书饭勺量杯保修卡合格证
产品如有改进,恕不另外通知客户
目录
电气原理图
第一章安全注意事项
第二章部件及功能
第三章使用方法
压力开关
第四章保养和维护
第五章产品安全指标
电路板
第六章采用标准
第七章故障分析及排除
装箱明细
温度传感器
电气原理图
热熔断器
电路板-2
前言
第一章安全使用注意事项
1、工作电源请使用220V的交流电源,不得使用其它电源,如使用非220V交
九阳牌电压力煲是九阳公司开发的一种新型炊具,集普
流电源会引起火灾或触电
通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,并弥补了许多锅
2、插座须单独使用,不能与其它电器合用,且额定电流须在10A以上,否则
插座会异常发热而引起火灾
具的不足
3、拔下插头时,必须捏住插头柄,不能拉电源线,否则会损伤电源线
九阳电压力煲具有控压精准稳定、可调节保压时间、口
不可用湿手插、拔插头,否则会引起触电或受伤
感选择、预约等特点(部分产品包含以上功能),可按您的
4、如电源线损坏,必须用专用电源线或九阳售后服务部买到专用组件更换
个人需求调节口感或保压时间,使烹饪效果更加理想。煲内
5、必须定期检查限压放气阀、浮子阀和防堵罩,确保防堵罩透
压放
相对压力可达70kPa,烹饪速度快、省时方便。更设有十重
气阀、浮子阀孔不被堵塞,限压放气阀上不得添加任何重物或其它物
体代替
安全装置,使用更加安全可靠
6、机器未工作时,煲内没有压力,浮子阀是落下的(处于常态),工作时
本产品具有造型新颖、技术先进、功能丰富、操作简便
灵内压力上升,浮子阀上升,此时严禁打开煲盖,必须等到压力充分释
安全可靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势,是现
放浮子阀落下后方可开盖,否则会引起烫伤或其它伤害
代家庭理想的炊具,也是普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的升
7、在缝隙中不许插入金属屑、针等异物,否则会引起触电或动作异常等
级换代产品
8、禁止放在小孩手能触及的地方使用,否则会引起烫伤或触电
9、烹饪过程中,手或脸部以及身体其他部位不要靠近限压放气阀口处,以
免烫伤
10、煮食物的量不能超过最大刻度,否则有可能煮不熟或引起故障
1、内胆底部和发热盘表面有异物时请及时清除后再使用
12、搬移产品时,请端煲体把手,切勿直接提煲盖手柄,以免煲盖与煲体
脱离,产品落下造成人身伤害
13、内胆不能放在其它器具上加热,否则会损坏
4.煲体不能用水冲洗或用水泡,否则会引起触电和短路
15.用户切勿自行拆卸产品或用其它零配件更换,否则会引起火灾、触电
和受伤,如产品有故障,请到九阳售后服务部维修
16、产品不使用时,须拔下插头
17、开煲提煲盖时,请检查内胆与煲盖之间是否脱离,如果没有脱离应左
右转动一下煲盖,待煲盖与内胆完全脱离后再打开
18、重锤必须轻拿轻放,严禁用力挤压,以防放气管损坏引起漏气现象
19、产品在使用过程中,如出现蒸气从密封圈处瞬间大量泻出现象(这属于
正常的过压安全保护),应立即停止使用,送九阳售后服务部检测维修
②2
第二章部件及功能
第三章使用方法
烹饪准备
1、开盖
限压放气阀
先用手握紧煲盖提手,顺时针方向旋转煲盖至限位边,然后向上提
起煲盖。(见图1,图2)
煲盖
密封圈
内胆
把手
是出内胆,将食物和水放入内胆中
控制面板
食物和水不得超过内胆高度的4/5,水中易膨胀食物不得超过内胆高
煲体
度的3/5,食物和水不得少于内胆高度的1/5。(见图3,图4,图5)
度传感器
提手:手握用于开合锅盖
煲盖:电压力煲的主要组件,与煲体组合成电压力煲
限压放气阀:限定压力煲内的工作压力,超出限定的压力将被锅内的
将内胆放入保温罩内
高压气体顶起,以控制锅内的压力
放入前先把内胆及发热盘抹干净,保温罩内发热盘表面不得有杂物
浮子阀:电压力煲内上压后的开盖保护
放入后,左右轻轻旋转内胆,保持内胆与发热盘接触良好。(见图6)
把手:用户移动电压力煲的时候,手握住的部位
合食品卫生的优质材料,盛需要烹饪的食物
煲体:电压力煲的主要组件,支撑电压力煲的主要结构
发热盘:加热电器,用于加热内胆中的食物
温度传感器:用于检测内胆的温度
控制面板:按下功能按键选择要执行的功能程序,相应的功能指示灯亮
密封圈:用于密封锅盖与内胆的连接
烹饪指引
1)检查密封圈是否已放入煲盖的钢圈上
2)用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在煲盖上
功能健清香
浓
3)手握煲盖提手,平放至限位边,然后逆时针旋转煲盖至扣合位
置,并听到扣合声。(见图7,图8)
142211
080008305
牛羊肉
豆·蹄筋
注:煮米饭时,推荐米水比例为
5、放置好限压放气阀,并确认限压放气阀已处于密封位置。(图9)
1:1.0-1:1.2(单位杯)
煮粥时米水比例为1:6-1:7
6、检查浮子阀是否是落下的
用户可根据米质与个人口味
(未加热工作之前浮子阀是落下的)
酌情增减水量和选择口感
二、功能介绍
2、预约时间:选取功能(蛋糕功能除外)后,如需预约开始烹饪的时
接通电源,电压力煲“嘀”一声长鸣,预约时间指示灯全亮1秒钟
间,可在功能指示灯长亮之前,按“预约时间”键选择。本机提供
(如图10),之后预约指示灯从左至右循环显示,电压力煲进入待机
时五个预约时间段,如:现在是上午8点,您想在
状态。此时可从“米饭、五谷饭、蛋糕、熬粥、煲汤、鸡鸭肉、排
下午7点享用晚餐,预约时间可设10小时(预约时间+烹饪时间=总工
骨、牛羊肉、豆·蹄筋”九个功能键中选择相应的功能。按下功能
作时间),请按“预约时间”键至10小时指示灯点亮。功能指示灯
键(如米饭)后,对应的指示灯会亮起并闪烁7次后电压力煲进入加
长亮表示进入工作状态,预约指示灯显示剩余预约时间,若选择预
热工作状态,默认为标准状态进行烹饪(烹饪指引如表所示)。烹
约10小时,时间过去2小时后,8小时预约指示灯此时会点亮,10小
结束后,保温灯亮起并提示5声,电压力煲进入保温状态。在此期
时会熄灭以此类推,直到预约时间结束开始加热。预约时间可循环
间若要取消现有工作状态,可按“保温/取消”键重新进入待机状态
选择。若要取消预约时间,可按“保温/取消”键
3、口感选择:选取功能(蛋糕功能除外)后,如需调节口感,可按“口
3、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘接
感选择”键来选择口感(如表烹饪指引所示),顺序为标准一浓郁一
触良好
清香-标准。用户可通过该按键来调节食物的烹饪效果
4、合盖到位,连接好电源,按下“五谷饭”键,此时“五谷饭”功能指
功能用于维持电压力煲内的食物温度,在待机状态
灯闪烁,闪烁7秒钟后,“五谷饭”功能指示灯持续点亮,电压力煲进
时,按下“保温/取消”键,保温灯亮起,启动保温功能,保温8小时
入“五谷饭”烹饪工作程序
后自动退出保温进入待机状态。若要取消保温,可再按“保温/取消
5、烹饪结束
五谷饭”功能指示灯熄
键,返回待机状态
5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用健康美味的五谷饭
小贴士
烹饪例说明
正确使用量杯
可依据个人喜好更改配方,更改配方同时请相应更改加水量,有豆类
)米饭
等难熟物料的配方请先将难熟物料浸泡,一般浸泡时间:绿豆/糙米
用量杯量好需要的米量并洗净,一量杯米约160克
1-2小时,红豆/黄豆4-6小时,黑豆8-10小时
2、洗净的米放入内胆,按照米量加水到相应刻度(例如:4杯米就加水
到刻度“4”),也可按照1:1的比例用量杯加水
3、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
)蛋糕
接触良好
将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证干燥;
4、合盖到位,连接好电源,按下“米饭”键,此时“米饭”功能指示灯
2、取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
闪烁,闪烁7秒钟后,“米饭”功能指示灯持续点亮,电压力煲进入
“米饭”烹饪工作程序
3、在蛋黄中加入10克细砂糖粉、5m色拉油搅匀,再加入60mL牛奶攬匀
5、烹饪结束后
饭”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提
撒入90克低筋面粉,边撒边轻轻拌成面糊
5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用喷香的米饭了
4、在蛋清中加λ5滴白醋、50克细砂糖粉,用打蛋器快速打至硬性发泡
(即能够像奶油一样堆起)
小贴士
5、将蛋清泡倒入蛋黄糊中轻轻拌匀,制成蛋糕坯
正确使用量杯
通常东北米、珍珠米米水比例1:1,也可按照个人口味调整米水比例
6、在不粘内胆底部和边缘抹上色拉油,并将外部擦干净,放入锅体
如希望尽快食用米饭,可在“米饭”功能指示灯熄灭后拨动排气阀手动
7、合盖到位,连接好电源,按下“蛋糕
泄压,待浮子阀落下后,开盖取食米饭。但如等待浮子阀自动落下再开
烁,闪烁7秒钟后,“蛋糕”功能指示灯持续点亮,经过1-2分钟预热
盖食用,米饭口感更好
程序发出5次“嘀”声,提示预热完成,将蛋糕坯倒入预热好的胆中,合
盖到位,电压力煲进入“蛋糕”烹饪工作程序
)五谷饭
8、烹饪结束后、“蛋糕”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示
制作配料:粳米1杯、白糯米3/4杯、玉米碴3/4杯、荞麦3/4杯、燕麦片
5次“嘀”声,您就可以开盖享用美味的蛋糕了
3/4杯
2、用量杯量好需要的原料并洗净,放入内胆,按照1:0.9的比例用量杯加水
小贴士
连接好电源,按下“煲汤”键,此时“煲汤”功能指示灯
丁发蛋清一定要使所有用具无油无水、蛋清中不参蛋黄,才能打发到良
烁7秒钟后,“煲汤”功能指示灯持续点亮,电压力煲进入
好的效
烹饪工作程序
没有低筋面粉时可以用一般面粉加20玉米淀粉代替
4、烹饪结束后,“煲汤”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提
混合蛋清泡与蛋黄糊时要小心轻拌,避免将蛋清泡破坏,影响蛋糕柔软度
5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用香浓美味的汤了
如需调整蛋糕量,请按比例增减各种原料,不同容量锅适合制作蛋糕量
到4个鸡蛋量
贴士:*浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤
5L3到5个鸡蛋量
6L3到5个鸡蛋量
用橙汁、咖啡等代替牛奶,可制作出口味更加丰富的蛋糕
六)鸡鸭肉
1、将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添加
适量的水:一般主料中有含水量较大者(如番茄、萝卜)或液体调料
的量已完全覆盖锅底者,可不加水或添加1杯水,否则添加1-2杯水
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
1、将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量的水
接触良好
(一般粥类以1:7米水比为宜)
3、合盖到位,连接好电源,按下“鸡鸭肉
此时“鸡鸭肉”功能指
2、将内胆外表面擤干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
示灯闪烁,闪烁7秒钟后,“鸡鸭肉”功能指示灯持续点亮,电压力
接触良好
煲进入“鸡鸭肉”烹饪工作程序
3、合盖到位,连接好电源,按下“熬粥”键,此时“熬粥”功能指示
4、烹饪结束后,“鸡鸭肉”功能指示灯熄灭,保温”指示灯点亮,提示
灯闪烁,闪烁7秒钟后,“熬粥”功能指示灯持续点亮,电压力煲进
5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱全的美味
熬粥”烹饪工作程序
菜肴了
4、烹饪结束后,“熬粥”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提
5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用香浓美味的粥了
本功能适合烹饪以禽类和小块猪肉为主料的菜肴,具体请参考九阳电压
力煲专用“美食宝典
小贴士:*浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤
烹饪汤汁较多的菜肴,在浮子阀未落下时切勿强行开盖或拔动排气阀放
气,以防烫伤
次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半
五)煲汤
1、将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量的水
七)排骨
(一般汤类以水淹没物料或稍高于物料为宜
1、将烹饪所需的所有物料进行处理后,一起放入内胆中,视烹饪材料添
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
加适量的水:一般主料中有含水量较大者(如番茄、萝卜)或液体调
接触良好
料的量已完全覆盖锅底者,可不加水或添加1杯水,否则添加1-2杯水
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
九)豆·蹄筋
接触良好
1、将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添加
3、合盖到位,连接好电源,按下“排骨”键,此时“排骨”功能指示灯
适量的水:一般主料中有含水量较大者(如番茄、萝卜)或液体调料
闪烁,闪烁7秒钟后,“排骨”功能指示灯持续点亮,电压力煲进入
的量已完全覆盖锅底者,可不加水或添加1杯水,否则添加1-2杯水
排骨”烹饪工作程序
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
4、烹饪结束后,“排骨”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示
3、合盖到位,连接好电源,按下“豆·蹄筋”键,此时“豆·蹄筋”功
5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱全的排骨了
能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,“豆·蹄筋”功能指示灯持续点亮,电
压力煲进入“豆·蹄筋”烹饪工作程序
本功能适合烹饪菜肴请参考九阳电压力煲专用“美食宝典
4、烹饪结束后,“豆·蹄筋”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮
烹饪汤汁较多的菜肴,在浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气
提示5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱全的
以防烫伤
味菜肴了
次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半
贴士
本功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋等难熟材料为主料的菜品和汤品,豆类烹
)牛羊肉
饪前建议浸泡2-8小时,具体请参考九阳电压力煲专用“美食宝典
将烹饪所需的所有物料进行处理后,一起放入内胆中,视烹饪材料添
烹饪汤汁较多的菜肴,在浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放
加适量的水:一般主料中有含水量较大者(如番茄、萝卜)或液体调
气,以防烫伤
一次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半
料的量已完全覆盖锅底者,可不加水或添加1杯水,否则添加1-2杯水
制作肘子等大块肉类请将原料剖开并深划几刀
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
接触良好
3、合盖到位,连接好电源,按下“牛羊肉
开盖取食物
示灯闪烁,闪烁7秒钟后,“牛羊肉”功能指示灯持续点亮,电压力煲
煮流质食物(粥、汤类等)时,请勿碰触放气阀,必须冷却至浮子阀落
进入“牛羊肉”烹饪工作程序
下,方可开盖
4、烹饪结束后,“牛羊肉”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提
煮不含流质食物时,开盖前先旋转放气阀到排气位置,排气时请勿靠
示5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱佳的牛
近放气阀的排气孔,以免烫伤。待浮子阀落下后,方可开盖。(见图11)
羊肉了
开启上盖时要用手紧握煲盖手柄,顺时针方向旋转煲盖至限位边
然后向上提起煲盖,即可取用。(见图12)
本功能适合烹饪以牛羊肉为主料的菜肴或汤品,具体请参考九阳电压力煲专
用“美食宝典
烹饪汤汁较多的菜肴,在浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气
以防烫伤
次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半
第四章保养和维护
第七章故障分析及排除
序号现象
原因
处理方法
1、每次使用后应及时清洗,清洗前请先拔下电源插
密封圈未放置好
放好密封圈
2、用干净的湿布将煲体擦干净,禁止将煲体浸在水中清洗或用水喷淋
合盖困难
浮子阀卡住推杆
用手轻推推杆
3、用水清洗煲盖内侧,包括密封圈、限压放气阀、防堵罩、限压放气管
放气后浮子阀未落下用筷子轻压浮子阀
浮子阀,然后用干净的湿布擦干
2开盖困难
4、清洗保养完毕后请再次确认密封圈、限压放气阀、防堵罩已正确安装
后开盖
5、请用海绵等非金属件将内胆清洗干净,并将其外表面擦干
未放上密封圈
棱要
煲盖漏气
密封圈粘有食物渣津清洁密封圈
密封圈破损
更换密封圈
未合好盖
按规定合好盖
浮子阀漏气
浮子阀密封圈粘有食物渣滓清洁浮子阀密封圈
浮子阀密封圈破损
更换浮子阀密封圈
第五章产品安全指标
煲内食物和水过少或过多按规定放适量的食物和水
浮子阀不能上升盖或限压放气阀漏
送九阳售后服务部维修
型号电源功率容量内胆口径额定工作压力限压压力保温温度
6工作时限压放限压放气阀未放在密封位限压放气阀拨到密封位置
气阀不断排气压力控制失灵
送九阳售后服务部维修
JYy401220050z0w4L20cm70kp105ka60℃-80c
□7通电时灯不亮电源插座接触不良
请检查电源插座
JY-50YL1220V-/50Hz905L22cm
05KPa 60C"80C
4小时指示
J60122015210062270kPa105kPa60c80c
蜂鸣器长温度传感器开路
温度传感
器是否断开
Y50M1R220-/50Hz900w5L2207kPa10kPa60c80c
预约2、4、6小时
9指示灯同时点亮,温度传感器短路
检查温度传感器
点亮,压力开关开路
第六章采用标准
11小时指示灯同时点亮压力开关短路
检查压力开关是否烧连
蜂鸣器长鸣报警
企业标准:Q/JY008-208
用户自购买之日起一年内如属产品质量故障,可凭发票到九阳售后服务
部免费维修
*超过保修期或者用户使用不当造成故障,所产生的维修费用由用户负责
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