或许，对于21世纪的我们，最不缺
也许就是头发！什么“第一批90后的头发
已经秃了….”“发际线又高了，又得买护发素”
这如今的头发堪比丝绸一样，如此金贵无比
不过每当去理发店，我们有想过这些剪下来
的头发是被当成垃圾一样处理吗？如果这头发
一旦被有些人利用，那发生什么还真不好说
头发可以回收？
每个人都是头发的供货商，脱发采集
仅仅只是头发回收市场原料库的一小部分
但等头发被回收人员捡出来时，数量和
质量也都很明显大打折扣
因此，理发店里的减掉的头发成为了头发
回收最主要的来源，其中“原生发”的回收
价格更高，根据业内的市场价格，50公分
的长发能够买到700-1200元/公斤
60-80公分的长发高达1300-3500元/公斤
这头发回收，究竟拿来何用？
头发被回收之后，若走正规渠道可以
变废为宝，例如制成人工假发等
但若落入了黑心作坊，那么不法分子
也许就会“黑化”头发，由于人的头发会
吸附空气中排放的微小颗粒物以及灰尘
有时候也会吸收部分化工金属物质
尤其是生活在工业区的居民头发吸附的
铅、砷、铬、铜等金属元素明显超标
再加上碎发中含有不少如纸屑、烟头等杂质
有的还会经过化学漂染等，而这些没有
经过化学漂染，也没有彻底清理杂物等头发
送到黑作坊，便就会制作出一系列的“黑心”产物
头发制成酱油，其实还真有！
由于头发以及运动头发可以提炼出
动物性蛋白液，又叫液态氨基酸钛氮
因此不法商贩会将未清理的碎发
直接加入工业酸，制成氨基酸溶液
这些溶液经过加热熬煮，再加水稀释
加点红糖以及工业盐调味几个工序
一瓶跟普通酱油没有多大区别的
毛发酱油就这样诞生了
在这个制作过程，一般不会超过2小时
然而水解头发的过程，还伴随着头发分解
后刺鼻的氨气、硫化氢气味以及其他难以
分辨的副产物。这种酱油若进入人体
会对肝脏、肾、血液系统以及生殖系统
都有毒副作用，严重还会致癌
如何分辨毛发酱油和普通酱油？
看标签
当我们在购买酱油时。我们需要看标签
上的焦糖色素、三氯蔗糖、苯甲酸钠等化学
添加剂的比例多少，其中“氨基酸态氨”
是能够直接反应出酱油的品质
在我国酱油行业质量规定，氨基酸态氨
含量不能超过0.8克，属于特级酱油
晃瓶子
其次我们还可以通过轻轻摇晃一下酱油瓶
看看腰酸的泡沫多少。一般用黄豆等粮食
发酵酿制的酱油，由于很有丰富的蛋白质
与氨基酸，因此在跟空气摇晃就会产生泡沫
对比毛发酱油，则会出现产生的泡沫大小不一
短时间就会迅速散去
倒瓶子
由于优质的酱油会摇晃后停留在酱油内壁
的时间较长，因此最后我们可以将酱油瓶
倾斜或倒立再直立，看看内壁是否容易着色
“黑酱油”主要有两种途径
一是直接将其勾兑成酱油
二是在成品发酵酱油中掺杂
这类酱油主要用于销往城镇结合部区域又
或者小饭店中，因此也被号称为酱油界的“地沟油”
所以，这也就为什么我们常常强调
不要随意在街上“打酱油”
