材料:(份量:若干 | 小红锅 | 1.5-2分钟)
鸡蛋:1个
白砂糖:50g
无盐黄油(融化):50g
低筋面粉:70g
牛奶:50g
制作步骤:
1、将鸡蛋打入调理盆中,加入白砂糖,搅拌均匀。
2、加入无盐黄油,搅拌均匀。
3、倒入牛奶,搅拌均匀。
4、倒入低筋面粉,搅拌均匀。
5、小红锅最高温预热完成后,舀入约15g面糊(麦子厨房挖球勺三分之一勺),盖上上盖,最高温烘烤1.5-2分钟。
6、开盖,使用筷子夹住边缘卷起来。
超薄蛋酥卷,酥脆掉渣!