【土豆森林】
1.那土豆洗干净、削去外皮后切成均匀薄片，尽量切薄一点，方便一会快速蒸熟。
2.然后把切好的土豆片，放入蒸锅里面蒸15分钟，把土豆蒸熟。
3.西兰花一小朵、切成小块，用清水洗干净。
4.锅内烧水，加入食盐2克入底味，淋入一点植物油，植物油能保持西兰花翠绿的色泽。水烧开以后倒入西兰花，快速焯水至西兰花断生，捞出来用凉水冲洗过凉。
5.然后把蒸熟的土豆片取出来，倒入小盆中，用勺子按压成土豆泥。
6.再用手摔打一会、使土豆泥更加粘稠细腻。
7.把土豆泥倒在心型模具里面，按压成一个心型、圆型或者五角星的形状都可以。最后把西兰花插在土豆泥上面，无油无糖零脂肪的兰花土豆泥就做好了。
