说明书大全网 - 海量说明书在线查询
手机版  |  网站地图

吃什么对心脏好:这几种食物,对心脏有大用!每天吃几口都有用!

万物心为始,所以养生以养心护心为先,心安则五脏六腑皆安。


除了良好的作息,日常吃对心脏有益的食物,身体自然就有足够的血气与养分,供给到其它脏器。


《黄帝内经》提到五色入五脏,黄色入脾、绿色入肝、红色入心、白色入肺、黑色入肾


不同颜色的食物,对人体的不同的脏腑,有着相生相补的作用。多吃红色的食物,有助于养心。

红色食物有两大类,一种是蔬菜水果,另一种是含血红素的肉类


红色食物能补血养心,促进血液循环,活血化瘀,去除心火,安养心神。


另外,多吃红色食物,对心阳虚弱、心血不足、心血管疾病及心烦不安、还有心悸失眠者特别有益。

有研究指出,食物纤维是血管的清道夫,可以吸附脂肪和有毒物质后排出。

所以,养心的饮食上,一大原则是高纤饮食,每天增加五克纤维量的摄取,患冠状动脉心脏病的机会就会下降。


而大量摄入动物脂肪含量高的食物,会使血液中的胆固醇、血脂的含量升高,这就会埋下心脏疾病的种子。

不能吃脂肪含量高的肉类

因此,要吃出一颗好心,避开上述的食物,清淡饮食胜过大鱼大肉。


养心好食材


1、红枣

中医认为红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神等功效


生活中红枣也易获得,易烹煮。最简单的可以选择泡水喝,或者洗净后直接食用


另外有可以选择煮粥、炖汤等,在加速新陈代谢的同时,还可以改善心肌的营养状况,有利于心脏的正常活动,对预防心脑血管疾病都有一定作用。


2、红豆

红豆被称为「心之谷」,说明它的养心功效很好,中医认为红豆具有理气活血通经,清热解毒的功效。


夏天可以买些红豆放在家里,煮水喝,或者做红豆食物,有助于降血脂,增强心脏的活动力,行血补气,改善冬天手脚寒冷状况。


要注意,常见的“红豆”有红豆和赤小豆之分,二者都有一定的药用价值,在购买的时候不要弄混了。

3、燕麦


燕麦性温,味甘,具有健脾、益气、补虚、止汗、养胃、润肠的功效


燕麦含有丰富的膳食纤维,能够帮助肠道蠕动,缓解便秘,促进新陈代谢


燕麦还有「血管清道夫」美称,能够降低血管中的胆固醇含量,预防心血管疾病。


可以煮燕麦粥,或者把燕麦磨成粉和鸡蛋一起蒸,更有利于幼儿和体弱老人吸收营养。

4、木耳


木耳味甘,性平,归肺、脾、大肠、肝经,具有补气养血,润肺,止血,降压,抗癌之功效


木耳富含胶质,是预防动脉硬化的「好心」食物。


高纤维刺激肠蠕动,可帮助排便,加速把体内的脂肪排出。


而黑木耳中的抗血小板凝结的物质,对于血管更具保护之力。


夏天做凉拌木耳,清利爽口,简单方便。

5、海带

海带可以作为中药材使用,别称为昆布


海带味咸,性寒,归肝、胃、肾经。具有软坚化痰,利水消肿的功效


对于防止血管阻塞以及消散肿瘤有重要作用,也有加速胆固醇排出预防血栓的功效。


凉拌海带、海带排骨汤等等都是比较家常的做法。

6、山楂

山楂味酸甘、性微温,归脾、胃、肝经


具有健胃消食的功效,可用于治疗肉食积滞、腹部胀满。


山楂化浊降脂的功效对高脂血症有较好的调节作用。


由于山楂会让胃酸分泌增加,加速肉类脂肪分解,因此最好在饭后食用,可以泡茶或直接食用。


但要注意,由于山楂很酸,胃酸过多或有消化性溃疡者需要避免

7、鱼肉


鱼肉肉质细嫩,纤维含量少,口感鲜美,且营养丰富,是常见的养生佳品。


鱼肉具有补益肝血、健脾和胃及增强免疫等功效,常吃鱼肉可预防多种疾病。


建议老人家及小孩,每周至少要有三次以上,吃到鱼肉的料理。


不过,油炸的烹调方式会破坏鱼肉的营养,建议以蒸、烤、炖等方式烹调鱼肉。


8. 红肉类


红色的食材里,只要是红肉类都有助于补益心血,像是猪肉、牛肉、羊肉、猪心、鸡心等。


红白肉的区别,在于烹调前的肉色,较红即列为红肉。


红肉富含肌红蛋白,矿物质及造血元素,是相当好的补血圣品,可以帮助氧气储存肌肉,让心有足够的营养维持气血通畅。