冬日滋补不上火，好吃的咖喱饭要什么材料，你需要拥有

好久没有写菜谱了 其实相册里有好多素材的 因为懒一直没去整理 今天这个简单快手的咖喱饭 只需要➕一样东西 就可以汁香浓郁

用料

• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 2块
• 土豆 2个
• 米饭 适量
• 洋葱 半个
• 鸡腿肉 一个
• 椰浆 250ml
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺

做法步骤

1、先把洋葱切小丁 胡萝卜土豆鸡肉切小块 放一旁备用

2、锅内热油 先倒入胡萝卜土豆炒至断生捞出

3、锅内热油 放入洋葱丁翻炒出香味

4、加入鸡丁和胡萝卜土豆翻炒 ➕一勺生抽和一勺蚝油

5、放入2块咖喱 ➕水刚好没过食材 再倒入一盒椰浆 椰浆是让咖喱汤汁浓稠 香气浓郁的秘诀

6、小火焖煮10分钟后大火收汁 煮至汤汁浓稠就可以啦

7、干饭人就该配一碗白米饭 超级下饭！

小贴士

1、先炒一下胡萝卜土豆方便后续更容易熟，以防焖煮过久鸡肉变老 2、煮咖喱的时候加入椰浆可以让咖喱香味更浓郁