[五目素焖饭]
主料：大米200克，胡萝卜一段50克，香菇2朵，茭白半支50克，青椒半个50克，芹菜2根
辅料：生抽10克，蚝油15克，芝麻油5克
步骤1、用5种蔬菜一起焖的米饭，又香又好吃，适合没胃口的夏天
步骤2、大米用水淘洗干净，然后在水里浸泡30分钟，各种素菜都切成差不多大小的丁备用。
步骤3、把大米放入电饭煲内，加一厘米深的水，加入各种蔬菜丁，注意别把芹菜丁放进去，这是最后用来当葱一样增香用的。
步骤4、我把米粒和蔬菜一起搅拌了一下，这样不至于所有的蔬菜丁都在上面。然后盖上盖子按下煮饭档就可以了。
步骤5、米饭煮好保温的时候，准备一个料碟：一勺生抽，一勺蚝油，一点芝麻油。
步骤6、素菜米饭焖熟了以后，打开盖子，淋上料汁
步骤7、最后撒上芹菜粒增香
步骤8、然后用勺子把料汁和芹菜都拌匀了，就可以盛碗上桌了。
