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长春最火的街头小吃,炸里脊是一绝,常年排队,闻着香味都走不动道


佟源记炸肉

地址:南关区近埠街与重庆胡同交叉口

电话:0431—88156163

从小推车到连锁店 妈妈味道的炸肉火了

这家主打秘制风味炸肉的小店,现在在长春各个主要商圈都看得到,简直就是减肥路上的绊脚石。据老板介绍说传自妈妈的手艺,小时候的味道加以改良秘制,从最初的小推车走街串巷到现在几个城市都有连锁店,可以说是非常火爆,深受欢迎。

他家的炸货产品也是很丰富,除了招牌的炸里脊、炸蘑菇、炸排骨、炸鸡叉骨,还有鸡腿、鸡胗、肉丸等十余种,顾客选购产品、称重、炸制、调味,可以打包带走,也可以在店里就餐。

精选食材 一日一换油 严格卫生管理

小吃做到旗舰店,严格的管理和安全卫生是关键,他家的炸肉从食材精选新鲜品质到每日一换油,都是严格把控,明档操作也是看得见的安心。

招牌炸里脊

精选上等里脊,切成细长条,独家秘制香料配方腌制入味,高温油炸,金黄诱人。

吃起来是香、酥、脆,而内里里脊肉却还鲜嫩多汁,香而不腻。

炸鸡叉骨

鸡叉骨可以说是性价比之王,解馋神器,只要13.8元/斤,买上一大份,金黄酥脆,肉也很多,吃起来外酥里嫩。

炸鱿鱼

炸蘑菇

正是这种食肉的快乐,油炸的快乐,那咬进嘴里的焦香酥脆,在唇齿之间嘎吱有声,又伴随着肉品的软嫩鲜香,扎扎实实的解馋神器,你们都吃过了么?