白萝卜一个，剥去外皮，切成细丝，尽量的把萝卜丝切匀一点，这样口感比较好，
小米椒3个，切成辣椒圈，放在盆中，小葱两根，切成葱花，大蒜拍扁，切成蒜末。
锅内烧油，等到油温七成热时，盛出热油，
浇在盆中的葱，蒜和小米椒上面，
葱香味伴随着吱吱的响声激发出来，
把激过油的调料倒入萝卜丝里面。
加入食盐2克，鸡粉1.5克，辣鲜露3克，生抽3克，
陈醋3克，没有辣鲜露的，可以用辣椒油代替，用筷子把调料搅拌均匀。
好了，这道简单好吃的凉拌萝卜丝就做好了。是不是很简单，让人一看就会做。
