凉拌黄瓜豆腐丝的家常做法步骤

大冬天的，就想吃点凉的，冰激凌家里没有了，冰箱里有黄瓜，干豆腐，那就拌拌吧

用料

• 干豆腐 100克
• 黄瓜 1根
• 大蒜 2瓣
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 2克
• 味精 2克
• 辣椒油 1勺
• 香菜 2根

做法步骤

1、干豆腐切丝，洗一洗，放到一个稍微大点，能拌菜的盆

2、黄瓜洗净切丝，放到干豆腐盆里

3、蒜末（因家里没有了，就没放香菜末，辣椒油准备好）

4、所有调味品，主要食材，配料，都放进盆里，搅拌均匀就好

5、拌后装盘，这个时间没办法所有东西都有，我就这么吃啦（天黑了，不能出门去买，明天就都齐啦）

小贴士

没有啥费劲的，就是切丝干豆腐要尽量细，然后黄瓜根据它的粗细切 我家喜欢吃生冷蔬菜，不习惯，不喜欢的，可以把干豆腐焯水