周末!忙乎两个小时,做了一锅麻辣香锅,直接上锅吃饭,一家人围着一锅麻辣香锅吃饭,也是一种简单又温馨的幸福。
用料
1、准备好所有食材,大虾清洗干净,腐竹和木耳提前泡发好清洗干净,藕和土豆去皮洗净,海鲜菇洗净。
2、藕和土豆切片后放入清水中清洗干净,千叶豆腐切片,午餐肉切片。
3、锅中水烧开,放入木耳,豆腐皮,海鲜菇焯水一分钟。
4、在放入藕片,土豆片,西兰花焯水一分钟。
5、牛肉丸,鱼豆腐,牛肉肠焯水四分钟,之后放入大虾和千叶豆腐焯水一分钟。
6、煮熟的菜和肉丸类捞出沥干水分,准备葱姜蒜,干辣椒,花椒,麻椒,火锅底料,郫县豆瓣酱。
7、锅中倒入油烧热后放入一大勺郫县豆瓣酱,一块火锅底料,干辣椒,花椒,麻椒,葱姜蒜。
8、炒香所有调味料,哇!这个料闻起来就已经很香了。
9、接着放入焯水后的所有食材翻炒三分钟就可以出锅了。出锅撒一点熟白芝麻。
10、香喷喷的麻辣香锅就最好啦!盛一碗米饭开吃啦!
也不知道什么原因添加食材的时候总是黑屏,前面加上食材二字就不黑屏了。