夏天到了，又有羊角蜜吃了。羊角蜜正是因为外形和羊角很像，所以才被人们叫做羊角蜜的。其实羊角蜜是甜瓜的一种，其中含有比较丰富的营养物质，有很高的食用价值。羊角蜜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等，经常吃能够起到美容养颜、生津止渴、润肠通便的功效。很多人还不知道羊角蜜怎么吃，其实很简单，洗干净就跟吃黄瓜一样吃就是可以的，当然也可以做成沙拉或者是酸奶，味道都是很好的。
1羊角蜜甜瓜的选择：首先，看一下羊角蜜的瓜蒂，挑选外表呈灰白色，瓜蒂翠绿的羊角蜜。
羊角蜜甜瓜有白色和绿色两种，白的口感更加清脆，绿的则是更甜一些，可以根据个人喜好来选择。
2羊角蜜是直接带皮和带瓤吃的，也可以将皮削去，直接食用果肉，
3羊角蜜甜瓜能直接生吃,用清水冲洗一下,擦干表面的水分,然后就能直接吃它的果肉,吃的时候可以把它里面的瓜瓤一起吃下去。
4羊角蜜甜瓜还能和其他水果搭配在一起吃,如西瓜、香蕉块和猕猴桃块以及橙子块,把这些水果果肉全部放在一起,加适量蛋黄酱调味,调匀以后就能直接吃
5羊角蜜甜瓜还能炒着吃,而且炒好以后的羊角蜜甜瓜滋味特别好。
6糖尿病患者，肠胃虚寒的人禁止食用，有吐血、咳血病史的人群以及胃溃疡及心脏病者禁止食用，而且对于血糖高的人来说，吃羊角蜜甜瓜要谨慎食用，一次不能超过50克.
