最近空气炸锅确实是大火了一把,但是作为家电测评师,也有很多的人跟我吐槽空气炸锅简直就是智商税,细聊之后得知大部分都是因为对空气炸锅的了解不全面,使用了做工质量差的产品,这些产品不仅存在很大的安全隐患而且使用还会产生有毒气体,对身体健康非常不利,为了帮助大家如何辨别空气炸锅哪个牌子好?我亲自测评师十多款产品,选出这五款业界内口碑都比较好的产品推荐给大家。
很多的美食博主和爱好者都比较支持使用空气炸锅,因其它跟传统的油炸相比有多方面方的优点好处:
1、健康低油脂,有时候不需要加入食物油也能够吃上美味的油炸食品,也符合现在很多人追求的低油脂饮食。
2、一般的炸锅都是使用不沾材料设计的,清洗起来会更加的方便,用完后不用担心油手难清洗。
3、使用空气炸锅很是省油,而且做出来的食品比传统油炸的口感会更加的好,更美味。
4、还能定时操作,方便快捷,即使不用守护在厨房也可享受美食,可以解放双手去做其他事。
5、传统油炸方式一般都比较麻烦,使用空气炸锅就不会有这种烦恼,操作便捷省事还省力。
使用空气炸锅真的是好处多多,但是大家还是需要注意,市面还是会存在很多质量做工差的产品,它们使用劣质的材料制作而成,容易产生刺鼻的有害物体,所以空气炸锅哪个牌子好?下面的选购技巧大家可要好好学。
1、选择有权威机构认证的
尽量选择有技术研发实力的专业品牌,对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教,且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。
2、选择不锈钢发热管
建议优先选择不锈钢发热管,发热效率高,发热持久稳定,抗衰老性强;光波管成本低,发热效率较快,但长期使用加热衰减度高;普通金属发热管则发热效率慢。
3、警惕劣质不专业产品
劣质不专业产品主要有低价劣质产品、网红品牌,选材用料劣质,含有害物质,散发刺鼻气味,做工工艺差隐患危害大!
4、功率选择也很重要
尽量选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品,容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢;容量小功率大的容易烤焦,不利于控制温度。
5、噪音大小要重视
噪音也是一个关键选择点,一般正常噪音在60分贝左右,不考虑噪音过高的空气炸锅,噪音过高可能内部结构不够精密。
6、线材选料得重视
优选耐高温、无毒无刺激的材质用料及全铜线材的空气炸锅,并且经过多重食品级检测的,更加安全可靠。
空气炸锅哪个牌子好?以上的6大选购技巧足以让大家辨别一款优质的空气炸锅,因此大家一定好牢牢码住;下面就是给大家总结了几款业界公认口碑较好的几个牌子空气炸锅,大家一起来看看。
第一款:宫菱FXGONNE空气炸锅
品牌亮点:死磕“安全”性能技术,权威机构认证最安全家电品牌之一
空气炸锅哪个牌子好?最开始知道这个牌子的时候是在一本知名美食杂志上面,亲测好用的款式优先推荐。宫菱这两年网上热度很高,它是常出口欧美市场的专业老牌,有欧盟等国家认证,被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王,对家电安全下的高性能有极高要求!他们家的家电产品特点鲜明,不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点,而是砍掉多余花哨功能,只为死磕专注“安全”性能技术!考究加热效率与均匀性、耐用性等,拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。
宫菱被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一。以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高!他们家从不做广告,也没有任何明星代言,靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火,在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一!
他们家创始人坚称:“我们不拼价格,不拼颜值、不拼功能!宫菱一辈子只做一件事,那就是确保安全下的性能!确保饮食安全!生产的任何一款贴有宫菱商标的产品,必须保证绝对安全无隐患!”类似的语录还有很多在网上流传(如下图)
宫菱过去一直都是国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商。他们家多年前开始布局B2C生活家电,被大量媒体誉为公认的“安全”性能专业品牌,且曾为全球多家国际品牌提供“安全”家电相关技术解决方案。要知道诸多品牌为了竞争,不顾饮食安全,牺牲品质疯狂打价格战,或者搞颜值设计、多功能、追求智能化等,诸多品牌厂商把安全当个质检流程,隐患甚大,性能与耐用性很差,甚至想方设法绕过安检,安全都不达标,造成饮食安全隐患很大。
为了足够“安全”的性能!宫菱砍掉多余花哨功能,数年间死磕安全与性能领域的技术、新材料、工艺研究。小小的产品融入84个“安全”技术创新点,全球范围内采集12815种元件,探究“安全性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行,同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患!在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新,比如使用储能型不锈钢加热管,WOS智能控温算法,Nets有机硅不沾涂层等,促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高,而且在安全耐高温上更可靠!
第二款:美菱空气炸锅
品牌亮点:双旋钮操作,可自由调温与定时
美菱是国产品牌,这款空气炸锅是采用的双旋钮操作,可自由调温与定时,80到200度的控温外加上0到30分钟的自由定时,小白操作起来也没有压力。它的容量偏小,宣传是5L,实测3.7L,大概是每次能烤五个蛋挞的容量,单人用还行,多人就比较勉强了。
就实测表现来说,它的加热效率偏低,制作食物需要非常有耐心。温控精准度不是很精准,和档位标注的温度相差很大,甚至高达三十度。另外导热管材质不明,热风循环优化欠佳,经常有食物烤出来是过生的情况,而且它使用有很明显刺鼻的塑料味,希望后续能加以优化。
这款空气炸锅的面板有8种预设菜单,就选择性和丰富度来说,可以满足大部分的烹饪需求了,包含日常的薯条、炸鸡、烤鱼、披萨等。综合体验感、操作难度、安全性和烹饪效果等来说,这款作为低价入门款,相对一般,如果想尝鲜对口感体验要求不高可以考虑。
第三款:小米空气炸锅
品牌亮点:有OLED交互屏,科技感十足
空气炸锅哪个牌子好?小米是作为手机品牌为我们熟知的,后面才进入家电领域,这款空气炸锅的机身正中间有一个黑色的按钮,它既是按钮和旋钮,也是屏幕,通过点按、长按、旋转,即可配合OLED交互屏,实现各种烹饪操作,有科技感那味儿了。
它的温度控制不精准,加热的均匀度也不行,食物有时烤的过焦,有时又烤得不够给力,甚至需要复烤,有点麻烦。另外推拉炸篮也需要很大的力气,对女生不友好,使用时是有异味的。
这款空气炸锅的菜谱是很丰富的,要配合米家APP使用,50+菜单,品类是齐全的,日常经常会烹饪的肉、蔬菜都有,如果想拓展功能,可以使用APP,里面有更多可参考的菜谱。
第四款:苏泊尔空气炸锅
品牌亮点:采用可视化窗口设计
空气炸锅哪个牌子好?苏泊尔一直活跃在大众的视野,苏泊尔的这款空气炸锅使用了纯色的简约设计,外观颜值很是不错的,尺寸小巧也不占地方。它采用了可视化窗口的设计,液晶触控式操控方式,操作简单方便。
该款空气炸锅加热效率一般,比较考验急性子的耐心,另外实测中对食材的加热均匀度,表现不太好,鸡翅内外生熟不一,薯条上色不够均匀。此外还需要留心,在烹饪时有散发异味的情况。
它采用可拆卸易清洗内胆烤盘,不沾涂层,一冲一抹不藏油污,还是比较方便的,避免了长时间冲洗消耗的时间。
第五款:BRUNO空气炸锅
品牌亮点:菜单较为丰富
空气炸锅哪个牌子好?BRUNO是日本的牌子,BZK-KZ08这款空气炸锅容量是5L,可以满足大部分家庭,有可视窗和节能护灯,做的时候能随时看到食材状态,方便添加调料,另外有20道菜单,可选择性是比较多的。
这款空气炸锅实际使用中的加热效率是挺快的,但只是单纯求快,加热均匀度做得不足,烤出来的食物经常熟度不一,实测中烤红薯就出现了中间部分夹生,两端熟的情况。另外烤盘涂层容易刮花,使用的时候有刺鼻的塑料异味,长期用安全性较低。
这款空气炸锅的旋钮操作是简单易上手的,阻力也不大,使用不用很大力气,老人和小孩都可以使用。