首先，我们需要准备一个干净的盆子，准备适量的温水倒入盆中。这里的水温最好维持在60℃，若是水温过高会使得粉条在泡发过程中会出现中间没有吸水，外面却变得软烂发粘；若是冷水泡发则时间非常长。
接着往盆中倒入适量的食盐，食盐可以增加粉条的韧性，让泡发出来的粉条口感更好。倒入食盐后需要将其搅拌均匀，让食盐全部溶于水。
然后将需要泡发的粉条放入盆中全部浸泡在水中，静置10分钟左右后再看一下粉条，这时的粉条已经泡发好了，而且泡发后的粉条韧性十足，这样吃起来口感更好。
