秘诀
首先呢,我们先把大米洗净,然后加上温水,可以倒入少许食用油,这样的目的呢是让它不粘锅,最后来勺白醋,这样滴了白醋的米饭也是更筋道。
总结:秘诀就是倒上温水后,倒点食用油,再来勺白醋,这样做出来的米饭又香又软,非常好吃!
拌上凉菜呀,或者搭配炒菜,都是非常美味的!用这样的方式做出的大米饭,家人能吃上好几碗呢!孩子也是不忍放下碗筷!做大米饭时,还直接下锅吗?用上这几步,味道香浓更好吃哦!
小贴士:
平时要洗米的时候不要超过3次,简单洗洗即可。有的人会冲洗多遍,就会把营养流失掉。
先把米放在冷水中泡上1小时米饭会非常饱满!米和水的比例要弄好,1:1.2就可以。这样做出的米饭不水不干,吃起来口感正好呢!