1、粉丝先泡上
2、虽然有点残忍 但是还是要先把螃蟹解决了哈
3、筷子插眼睛放至十几分钟即可
4、螃蟹清洗完毕 钳子卸掉 盖子打开处理干净斩成合适大小
5、泡好的粉丝放入盘子底部
6、青蟹放入
7、姜蒜葱白切碎
8、锅中放一半油加热
9、放入葱姜蒜沫爆香
10、炒至金黄
11、加入生抽 料酒 零卡糖（提鲜）
12、均匀倒入盘子里 根据粉丝泡发程度 可适量加入1－3勺白开水 水开上锅蒸10分钟
13、开盖放入葱丝
14、剩下的油烧热加入
15、可以出锅了
