首先处理蚂蚱，
1：准备活蚂蚱让其空肠一天 排净粪便，清洗干净。然后锅内烧开水，下入八角 葱姜 蚂蚱，大火烧开煮20分钟，将其捞出控干水分，把蚂蚱的翅膀撕掉。
:2：起锅烧油至7成热，下入蚂蚱，炸香炸酥，捞出控油待用。
3：提前炸熟的花生米，干辣椒，放入料理机打粉碎。
4：炸好的蚂蚱，用捣蒜器倒碎，越细越好。
5：将蚂蚱碎 花生 辣椒碎 熟芝麻放在一起，加入盐 蚝油 白糖 辣椒油 香菜末，搅拌均匀即可。
1：用煎饼卷着吃，越嚼越香，百吃不厌。
2：用单饼卷着吃，也可以鸭饼都可以，饭量大增哦。
3：煮熟的面条，拌入2勺蚂蚱酱，瞬间开胃，食欲大增。
4：凉拌菜，只要是可以凉拌的菜，都可以加入蚂蚱酱，味道非常不错。
5：直接食用，蚂蚱酱是喝酒 下饭神器哦……
