好吃的披萨在家就能做，简单几步教会你，有肉有菜香而不腻，解馋

点了几次外卖，不想再点了，于是自己来做个好吃的吧，就是这块饼，馅露在外面的饼——披萨。

说来也真是有意思，把馅放在面里面就是我们中国的馅饼，各种馅都可以包，好吃，外国人却是把馅放在面皮上，撒上芝士就成了披萨，一块披萨的钱可是能买我们好几个馅饼了，所以还是自己做吧，省钱还实现味道自由。

披萨的做法我觉得是烘焙里面最简单的了，几乎没有失败，简单说就是揉面，发面，铺料，烘烤，开吃。

披萨也可以有很多种，像比较经典的就是烤肉披萨了，各种肉先炒熟或是烤熟，再铺到面饼上烤，也有新口味像水果披萨，估计年轻人喜欢的多一些吧……今天我来做培根披萨，配上洋葱碎味道香不油腻，真的是很好吃，不信你来试试就知道了。

培根披萨

食材：面粉160克，酵母2克，清水110克，马苏里拉150克，番茄酱适量，培根3条，洋葱适量，青椒少许

方法：

1. 准备好所需要的食材，洋葱青椒切小粒，培根切小块，

2. 酵母倒入清水里搅拌均匀，再倒入面粉里揉成光滑的面团，室温发酵至原来2倍大，拉开面团里面有许多蜂窝孔即可，

3. 取出面团揉一下排气，再擀成大薄片，与模具同样形状，再用叉子扎孔，

4. 刷上一层番茄酱，用量多少可根据个人口味，撒上一层马苏里拉，撒上洋葱碎和青椒碎，再摆上培根，

5. 最后再撒上一层马苏里拉芝士，

6. 烤箱预热，200度15分钟左右。