有些人说元宵煮着煮着就什么也没了,就相当于化到锅里头了。但是还是有一部分人不会煮元宵,而今天我给大家示范一下,看元宵怎么来煮。
·拿到元宵煮元宵要开水下锅,大概煮多长时间?现滚的元宵大概煮7-8分钟就可以了。
·拿锅煮的时候不要拿大火煮,拿中火煮,煮开以后要添冷水。
一会我教给大家一个方便快捷的方法来辨别元宵煮好了没有。就像诗词一样:形如玉珠色如霜,翻转炉前聚吉昌。有时候看到元宵在锅里头要翻个跟头,就证明上边的熟了,下边的还没熟,翻一下就调过来再煮一下,翻转炉前聚吉昌也有非常好的寓意在里边。
元宵现在煮的什么也没了,还是一个一个的,但它又煮起来了。教给大家一个很简单的方法,看看元宵煮好了没有。拿上勺子的背轻轻的挤元宵,元宵挤起来软软糯糯的,证明元宵就煮好了。如果稍微有点硬,那就再来一次水,这次煮起来以后元宵肯定没有问题了。